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粉蒸肉（自製蒸肉粉）

冰箱有半塊南瓜，還有一些梅花肉，想做道粉蒸肉，結果手邊沒有蒸肉粉，於是........決定自己做...

梅花肉、南瓜、辣椒、白米、五香粉、白胡椒粉、蒜泥、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂糖、黑胡椒粉、玉...

健脾醒胃、祛濕抗疲勞請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ Yo...

生薏米 Raw Coix Seed、熟薏米 Cooked Coix Seed、茨實 Gor...

又到二月, 不少情侶會選擇食西式燭光晚餐慶祝情人節, 其實除了到高級餐廳吃三或四道菜套餐, 也可...

龍蝦尾、大海蝦、西芹、小甘筍、小洋蔥、罐裝蕃茄、水、月桂葉、牛油果油/橄欖油、拔蘭地、Ca...

我們這一家很喜歡到台灣旅行，因為這個小島天氣怡人、與香港相距很近，且夜市美食豐富，確實是一個令人...

冰鮮雞、青瓜、即食海蜇、蒜蓉、蔥、沙薑粉、鹽焗雞粉、麻油、胡椒粉

中式冷盤之「醉雞翼」買左2支醉雞汁，用左100 ml浸溏心蛋，其餘的用黎整醉雞翼，正呀🤤...

雞翼、薑、醉雞汁、白芝麻、杞子、12隻

一直都好想試整蛋撻，因為未必間間都有牛油撻皮的蛋撻，不如試下落手整，海馬仔又可以試下 ^^

低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、雞蛋、糖、無鹽牛油 (已放室溫回軟) -、雞蛋、淡奶、熱水 (...

西洋菜為冬天當造蔬菜，不但可以潤肺止咳，同時可以化燥，配合羅漢果，更是相得益彰，再加上紅蘿蔔和粟...

西洋菜、腰果、粟米、紅蘿蔔、羅漢果、陳皮、南北杏、水

上星期六教會弟兄姊妹來我家晚飯, 專誠煮了這個人間美食給他們作冷盤享用, 酸酸甜甜, 開胃醒晨,...

甜話梅、車厘茄、白醋、白砂糖、冰水

其實煲湯不一定要落肉，素湯同樣清甜，而且相當有益～早幾日，嘗試煲姬松茸茶樹菇素湯，結果大...

姬松茸、茶樹菇、甘筍、粟米、鹽、水

http://josearfung.blogspot.hk/2014/05/blog-post....

75%朱古力、淡忌廉、(如果怕太苦可以用60%朱古力及加1湯匙蜜糖)