熱門食譜 食譜、做法 - 共8765

  • 梅酒煮雞翼

    CarolTsang

    屋企浸了梅酒除飲用外,不妨試吓用來煮餸; 煮過後酒精雖然蒸發了,但梅的香味滲入雞翼的肉內,梅...

    雞中翼、熟成梅酒、頭抽、雞粉、水、薑

  • 寒天花花啫喱 影片

    conlysister

    一個簡單易整。。適合素食人士享用。。母親節如果有媽咪係食齋就啱食啦。。。只須要熱水開溶寒天啫喱粉...

    寒天啫喱粉、滾水、椰漿、水、糖 (按自己喜好加減)、燕菜粉、食用色素或各色天然色素

  • 迷你栗子忌廉朱古力撻

    Man Lam

    「迷你🌰栗子忌廉🍫朱古力撻」 整栗子蛋糕用剩左d栗子蓉,即刻整d迷你栗子撻先,栗子蓉同朱古...

    栗子、鮮奶、淡忌廉、牛油、糖、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、純可可粉、4 cm撻皮模

  • **情人節**莓果乳酪塔

    廚房一隻柴

    起司餅乾做底、搭配香濃乳酪餡,再淋上用新鮮莓果熬煮、仍保有顆粒口感的的果醬,入口是酸甜細緻的好滋...

    起司薄餅、無鹽奶油、細白糖、奶油乳酪、細白糖、全蛋、蛋黃、原味優格、低筋麵粉、帕瑪森起司粉...

  • 海參花膠蓮子湯

    josearfung

    我自己非常喜歡這個湯水, 除左有我至愛既海參花膠外, 其實加入蓮子更加清甜而且有落金華火腿帶點咸...

    海參、花膠、金華火腿、豬展、蓮子

  • 紅油炒手

    Elaine袁太廚房

    自己包的雲吞夠足料 , 簡單加入紅油汁就成為好味的紅油炒手 , 用剩的雲吞簡單放湯煮都好好味道呢...

    梅頭豬肉、木耳絲(預先浸水至軟身)、韭黃、雞蛋、急凍蝦仁、大囍慶正宗潮州辣椒油、雲吞皮、胡...

  • 肉桂辮子包

    C房菜

    第一次用中種, 真係好勁, 發得超快, 焗完出黎又鬆軟又飽肚.

    中種材料、高筋麵粉、水、乾酵母、麵包材料、中種麵團、高筋麵粉、鹽、糖、乾酵母、鮮奶、雞蛋、...

  • 薑汁抹茶+芝麻湯圓

    廚房女漢子Ritas

    下星期一就要立冬了,寒冷的天氣總是讓人想吃點甜食,手作薑汁芝麻湯圓是最好的選擇,滿足了嗜甜的寒冬...

    芝麻餡、黑芝麻、芝麻醬(不要油)、糖粉、無鹽奶油、抹茶粉(抹茶湯圓用)、湯圓外皮、糯米粉、...

  • 萬用滷肉燥

    maylichen

    天氣這麼熱三餐還是要顧~滷一鍋肉燥~冷凍分裝~煮飯的時候順便蒸~就有滷肉飯可以吃了~下個麵就是肉...

    冰糖~胡椒粉~、蠔油、絞肉、紅蔥頭、油葱酥、胡椒粉~冰糖~肉桂粉、豬皮

  • 零技巧、零失手 ~ 燕麥提子紅莓曲奇

    SamSamKitchen

    加入燕麥的曲奇…… 感覺没那麼腻…… 也有益一點! Welcome to visit my...

    牛油、紅糖、蛋、麵粉、泡打粉、燕麥、提子乾、紅莓乾