熱門食譜 食譜、做法 - 共15255

  • 薯泥烤蛋(美味三步驟)

    Gourmet美食家

    薯泥是樣多變的食材,可以冷的當沙拉、熱的做焗烤,不僅軟綿滑順適合各個年齡層,作法與備料更是唾手可...

    馬鈴薯、雞蛋、海鹽、黑胡椒、義式香料、焗烤乳酪絲

  • 炙燒里脊肉

    蜜薯薯

    喜歡吃牛的朋友,必定對這個部位很熟悉,牛頸脊又名里脊肉,肉質細嫩,肉味濃郁,不肥不膩,快來看看簡...

    牛頸脊肉、塩、黑胡椒、初榨橄欖油、威士忌、醮醬、喼汁、青柑桔、蒽粒、生薑芥末、日式蠔味醬油

  • 《雙子@雞腳煲》

    林愛煮CookingLam

    *雙子係栗子同杞子? 雞腳有豐富嘅膠原,價錢又平,間中都會煮一次俾自己食,為咗要用盡煮雞腳嘅時...

    雞腳 (剪甲)、去皮栗子、杞子、薑、䓤 (切段)、玉子蒜

  • 香煎白帶魚

    歐巴桑的快樂廚房

    新鮮肥美的白帶魚,不用過多調味, 簡單用煎的就能吃出好味道, 白帶魚普遍區分為黃鰭白帶、黑鰭...

    白帶魚、鹽

  • 東販小食堂:健康的印度料理 香料蝦

    台灣東販

    只需用香料沾裹住明蝦,簡單就能完成的料理。不僅可以當做配菜,還常常用來當做下酒菜或是漂亮的派對料...

    名蝦、鹽、天婦羅粉、植物油、芥末籽、咖哩葉、香料群、辣椒粉、檸檬汁、大蒜(磨成泥)、青辣椒...

  • 滑豬肉片【中餐乙級菜色】

    鼎仔

    203A1-滑豬肉片證照料理: 詳細教學→http://www.chunghuacaterin...

    豬肉、青椒、紅辣椒、蒜頭、酒、醬油、鹽、味精、糖、水、烹調用油、太白粉水(勾芡用)、鹽、酒...

  • 朱古力紐紋蛋糕

    applehoney

    因為要盡快清手上低筋麵粉,所以做上一個多時沒有做的紐紋蛋糕、出街前派上兩件給護衛叔叔做茶點,開心...

    蛋、糖、牛奶、室溫牛油、雲呢嗱香油、發粉、低筋麵粉(過篩一次)、圓型蛋糕模、朱古力粉、牛奶...

  • 烤泡菜肉卷

    josearfung

    上次試過炒泡菜豬腩肉, 今次就再進一步再偷懶, 用豬腩片包泡菜再放入焗爐,連火都唔洗開夠晒簡單....

    豬腩片、泡菜

  • 鮮淮山杞子響螺煲雞湯

    Ivy Wong

    滋陰養生、補脾肺、潤肝明目 湯中響螺片是有名的滋陰海產品﹔淮山則有補脾肺、固腸胃的功效﹔杞...

    鮮淮山、冰鮮大螺頭、豬展、雞殼、杞子、乾瑤柱、無花果

  • 蟲草花冬菇螺片煲節瓜 影片

    鐵朗

    煲過湯的材料,稍為改變就係一個餸,今次就將過些材料,再加工做多 4 個餸,買餸錢,時間,火力都慳...

    節瓜、腩肉、豬心、豬粉腸、冬菇、蟲草花、乾螺片、薑、雞粉或鹽