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鮮茄洋蔥滑牛

唔洗15分鐘就可以完成嘅餸，有營養，又好送飯，啲牛肉又淋又滑，快啲整嚟食啦～

牛肉、蕃茄、洋蔥、茄汁、糖、鹽、水、喼汁

豆豉炒豬五花是非常傳統的台灣料理，使用了醬油、豆豉調味，搭配上煎到金黃的豬五花肉，鹹中帶香，保證...

豬五花肉條、冰糖、米酒、醬油、豆豉、蒜頭、青蔥、辣椒

今次與大家分享這個三色椒炒杏鮑菇, 食材配搭營養豐富, 而杏鮑菇更爽脆嫩滑, 製作方便簡單...

杏鮑菇、三色椒、蒜頭、蠔油、雞粉

今晚用咗至愛嘅黑橋牌台灣香腸... 加埋香葱鯪魚滑... 炸出嚟好香口... 當餸、當小食都一樣...

台式香腸、香蔥鯪魚滑、生粉

週末逛傳統市場看到這小巧可愛的野生山苦瓜，愛嘗試各種食材的歐巴桑二話不說馬上買了，而且還...

野生山苦瓜、豬絞肉、蔥、香油、醬油、米酒、糖、玉米粉、玉米粉水、鮮味炒手、枸杞子

沙爹牛肉真的是很惹味，無論做成小菜、配飯、麵、河粉都非常適合味美。

牛肉片 15片、蒜蓉半湯匙 (炒牛肉用)、薑米半湯匙 (炒牛肉用)、薑 1片 (...

雖然沒有很愛吃台式的甜不辣或黑輪不過倒是蠻喜歡吃韓式的魚板這次就用韓式魚板以及皮蛋來...

皮蛋、韓式魚板、薑片、蒜頭、九層塔、以下為調味料------、醬油、糖、米酒、蠔油

在餐廳吃海鮮煎餅太小一份吃不過癮，在家只要用煎蛋的技巧，就可以複製一份餐廳的美味，而且海鮮還可以...

花枝、蝦仁、韮菜、珠蔥(或青蔥)、紅蘿蔔絲、紅、綠辣椒、中筋麵粉、蛋、玉米粉、水、...

夏天最當造嘅通菜，用蝦醬或椒絲腐乳炒都好惹味，又好送飯，有時得我一個人食飯，就咁炒碟通菜加半碗飯...

薑絲適量、蒜蓉1茶匙、蝦醬兩茶匙、雞粉一茶匙、花雕小許、通菜一斤 (洗淨，瀝乾，切成段)

除了這個黃金魚子醬，其實只係簡單的蒸魚，但用完樽醬點算 😂😂，香港未搵到 😭😭

烏頭、黃金魚子醬、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒、胡椒粉、蔥花