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酒香雞

簡易浸雞的方法, 輕輕鬆鬆就可做到雞香肉嫩 ~

雞、玫瑰露、鹽、薑、蔥、白酒、蜜糖、鹽

雖然過程複雜，但是做好，杯子蛋糕切出來的那一刻，滿滿的驚喜啊。

蛋糕體（9個中號紙杯量）、蛋（帶殼重約60克/個）、低筋麵粉、原味優酪乳、牛奶、植物油、細...

不用雪糕機, 只需一個JAR , 乳酪, 檸檬汁和糖, 就可做出檸香四溢的冰乳酪! 口感介乎雪...

原味乳酪、水、檸檬汁、檸檬皮

自家醃製脆瓜…… 簡易非常…… 送粥一流！！！

小黃瓜(约450g)、糖、醬油、白醋

养阴润肺，生津止渴

沙參、老鴨、玉竹、生薑、鹽

搭上養鹽麴列車啦~~米麴、海鹽加水，日也攪夜也攪，這個日本家庭must have的必備調味料越陳...

米麴 rice koji (或稱米糀)、海鹽、乾淨飲水

其實識玩咗好耐。。但家中大小不良唔鐘意食。。所以冇整過。。但呢個風。。好似吹緊過嚟。。雖不完美。...

燕菜精、糖(自己喜好加減)、水、椰漿、各色天然色素

膶肺補虛，益肝腎，強筋活絡湯，大人細佬都啱飲嘅靚湯，各位飲湯啦 😄😄😄

白扁豆、土茯苓、牛大力、蜜棗、赤小豆、蟲草花、元貝、豬展、豬骨、薑、黃酒、鹽或雞粉

醉雞即是煮熟了的雞，以酒去浸它。浸好後的鷄，那一陣陣的酒香，相當好味。無論你是用全隻雞，或雞翼...

雞胸肉、蒜蓉、蒜頭、薑蓉、雕酒、茶

今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法，可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣，健康好味 🌾🍞

全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油