脆瓜 2015 年 11 月 27 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 0 1488 請稍等. 請稍等. 自家醃製脆瓜…… 簡易非常…… 送粥一流！！！ 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 小黃瓜(约450g) 2條 糖 200g 醬油 200g 白醋 130g 1小黃瓜洗淨…… 切塊…… 约1cm厚！ 2糖、醬油、白醋拌勻…… 小火煮至微滾！ 3放入青瓜…… 略拌…… 取出！ 待微滾…… 重複步驟(3)兩次！ 4小黃瓜、汁料分別放涼…… 然後放入密實容器…… 蓋好…… 雪1~2天就可以！ TIPS 保存期不多於2星期！
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