熱門食譜 食譜、做法 - 共3617篇

  • 簡易香煎黃花魚 影片

    Bon MA's Kitchen

    今時今日經濟環境真係要慳家！去街市見到$30兩條黃花魚，立即買回家香煎送飯再加碟菜，平平地又可做...

    黃花魚、鹽、蒜頭、薑、乾蔥頭、蔥、甜豉油、生抽、砂糖、粟粉

  • 蘋果木耳排骨湯（湯水）

    JanJankitchen

    便秘是都市人較常見的現象，而木耳含豐富的膳食纖維，幫助潤腸、清理體內的垃圾及排清毒素。此湯甜甜地...

    白背木耳 2隻 (浸發、期間換幾次水)、蘋果 2個 (去皮與否適隨專便)、蜜棗 2粒、...

  • 炸茄子鑲肉

    廚房女漢子Ritas

    炸茄子香軟好吃，外酥內軟，加上放了九層塔的絞肉，香氣十足～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

    茄子、絞肉（7瘦3肥）、洋蔥、乾香菇、紅蘿蔔、荸薺、蔥、九層塔、太白粉或玉米粉（沾粉）、胡...

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  • 【滋補甜品】電飯煲燉雪梨 Double steam snow pear in rice cooker 影片

    Cook1Cook

    秋天當然要食返啲滋補嘅燉品，但係又唔想睇火咁麻煩？屋企嘅電飯煲就幫到你！呢個甜品用埋雪梨做容易，...

    雪梨 Snow pears、桃膠 Peach gum、桂圓 Dried longan、紅棗...

  • 冬瓜夜香花瘦肉湯

    Shi Vian

    夏天必飲湯水之一!!

    冬瓜 -、夜香花 -、瘦肉 -

  • 皮蛋粥

    尾巴儿草

    雖然皮蛋粥一定要夠火候才好吃，早上肯定不夠時間的。但是，只要我們提前做好準備工作，早上也能吃到香...

    大米、皮蛋、油、鹽、蔥花、薑

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  • 鮑魚花雕炆雞

    J's Kitchen

    今日屋企人黎食飯,加料開罐鮑魚做餸。 作為宴客亦可, 如果平日佢家常小菜,可不落鮑魚。

    雞、鮑魚 (約8隻)、冬菇、乾蔥頭、薑、蔥

  • [鮮茄燴牛腱] 影片

    戀上味覺

    用蕃茄來燴煮牛腱，會令其肉質更鬆軟，而醬汁亦可配飯或配意粉，是一道方便的宴客菜。 Page...

    牛腱、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、香甜蕃茄濃湯、水份、香葉、鹽、黑椒、蕃茜碎

  • 心太軟（糯米紅棗）

    廚房女漢子Ritas

    中醫建議初春陽氣初發，辛甘之品可助春陽。所以在春季應該多甜少酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾...

    帶核紅棗、水磨糯米粉、水、桂花蜜、水、棕櫚糖或二砂糖(顯色用）、冰糖

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  • [家常齋菜] 冬菇竹笙炆節瓜

    LoveKellyKitchen

    節瓜正氣有益，雖然依家吾系節瓜當做既時候又非常貴，不過鍾意食就買來煮啦! 加入埋竹笙爽爽地既配搭...

    冬菇、竹笙、節瓜、炆冬菇調味料：、生抽、老抽、糖、油、水 (剛好蓋過冬菇)、調味料：、生抽...