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【影片】簡易法式鹹派

法式鹹派Quiche是法國的經典，先做好批皮，然後加入雞蛋與忌廉拌勻，加上芝士和各種不同的餡料，...

鹹批皮、煙肉粒、韭蔥、雞蛋、淡忌廉、牛奶、車打芝士

傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble，很多朋友都喜歡！這次做這個蘋果金寶批，兩層的金...

蘋果、糖、玉桂粉、生粉、中筋麵粉、糖、無鹽牛油、鹽、雞蛋

焦糖味香味四溢，今人十分迷戀。做成餅乾後，配上一杯咖啡，在星期天休閒的生活中，真的是小確幸。 ...

低筋麵粉、黃糖、泡打粉、蛋黃、芥花籽油、砂糖、水、淡忌廉

帶著粉色及蝦膏味的和風粥品，清爽的口感卻又可以華麗的呈現，每一口都是濃郁的蝦膏味和淡雅的和風鰹魚...

蝦子、雞胸肉、香菇、米、水、鰹魚粉、魚醬油、味霖、青蔥

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低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、橄欖油、糖、蛋、無糖原味乳酪、薄荷OREO

炎炎夏日來一杯寶石般的葡萄果凍,清涼消暑

葡萄汁、砂糖、吉利丁粉、水、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、水

前兩日去咗一間新派素食餐廳食飯,其中一碟餸係冬蔭功燉意大利飯,感覺好特別所以今晚有樣學樣整俾屋企...

Risotto、草菇、杏鮑菇、乾蔥蓉、牛油、菇粉、冬蔭功粉、茄汁、青檸汁、蕃茄、白酒、Mo...

今次係清雪櫃系列！雪櫃有一個洋蔥，同半包芝士。。咁就梗係整麵包啦！原來呢個組合好好食㗎！...

高粉、水、糖、鹽、酵母、葡萄籽油、洋蔥、芝士

小時候記憶中的台式馬卡龍,在打發的全蛋麵糊裡拌入低筋麵粉，烤好後夾入奶油糖餡，外觀像法國馬卡龍，...

全蛋、蛋黃、鹽、低粉、糖、奶油霜材料~奶油、糖、鹽

口感清脆，荸薺微帶甜味加上肉的鮮甜，營養加倍。

豬後腿絞肉、高麗菜、水餃皮、蔥、荸薺、醬油、香油、胡椒粉、鹽