JanJankitchen
若要數中國名菜，甜酸雞球實屬其一。就算在外國的中餐館也很受歡迎。不過做法多變，今次做一個泰式的，...
去皮雞扒 2件、蒜蓉 2湯匙或蒜頭、炒香芝麻 1湯匙、甜酸醬汁料:-------、泰式甜辣...
YeungMa
紅衫魚肉質鮮嫩，味道鮮甜，營養十足。香煎後配上鮮蕃茄酸酸甜甜很惹味，佐飯更是一流，絶對是一道開胃...
紅衫魚、薑片、蒜蓉、葱、糖、生抽、粟粉、蕃茄、蕃茄醬、鹽和胡椒粉
閒暇
好吃不膩，非常清爽的青瓜木耳炒雞蛋，非常適合現在這麼炎熱的天氣。
黃瓜、黑木耳、雞蛋、鹽、生抽、油、料酒
May豬有請
專業廚師到家裡作客，
讓我獲益良多～
這個由大廚親自傳授的秘方，
保證粉絲軟腍而蟶子鮮甜嫩...
蟶子、粉絲、蒜頭、指天椒、生抽、砂糖、蔥花
小高廚房
泰式肉碎煎蛋飯製作簡單，將所有材料切碎再炒香便完成；肉碎可選擇豬肉、牛肉或雞肉；再配上一隻燶邊蛋...
免治豬肉、九層塔、蒜頭、乾葱頭、指天椒、雞蛋、生抽、蠔油、魚露、胡椒粉、原糖 / 砂糖、砂...
May豬有請
自家製蒜蓉豆豉醬，
一定比現成的更對味、更真材實料。
配上鮮甜彈牙的白鱔，
是我最愛菜式之...
白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒
MrsPsKitchen
牛油糖霜Buttercream Frosting為平凡的杯子蛋糕,或普通蛋糕添上色彩，隨意加入不...
無鹽牛油、糖粉／糖霜、雲尼拿香油、牛奶
Ann Kok
經常出現在西餐廳的蒜蓉麵包，價錢也非便宜。。
如今自己學會了這道蒜蓉醬，無時無刻都可以享用。
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蒜頭、冷藏牛油、百里香碎/香葉、鹽巴
芙芙
雪藏大蝦除了可以煮成茄汁蝦碌、黃金蝦外，
仲可以簡簡單單用牛油蒜蓉煎香，一樣惹味。
更多...
大蝦、蒜蓉、牛油、植物油、鹽及黑椒