熱門食譜 食譜、做法 - 共1838

  • 猴頭菇蓮子燉烏雞湯

    志在煮大全

    猴頭菇有助血液循環,降低膽固醇,提高免疫力,延緩衰老,加上烏雞有效防止骨質疏鬆及對女性週期貧血有...

    18cm round份、烏雞           、瘦肉 、猴頭菇 、蓮子、杞子、圓肉 、...

  • [可樂餅] 粟米魚柳炸薯餅

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃熱辣辣 , 外脆內軟滑薯蓉香味的可樂餅 , 真係好想快快咬你一口呢 ...... ...

    薯仔、龍利柳、粟米粒、雞蛋、麵包糠、麵粉、鹽、黑胡椒碎、保鮮紙

  • 輕乳酪蛋糕

    Man Lam

    「輕乳酪蛋糕」 唔係日式輕芝士蛋糕,係用自製乳酪整,前幾日,無意中係網上見到酸奶蛋糕,比佢...

    希臘乳酪/原味乳酪、蛋黃、低筋麵粉、牛油、粟粉、蛋白、糖、檸檬汁/塔塔粉、14×6.5×4...

  • 法國小麵包

    Chris Lee

    改自[普瓦蘭麵包之書]的小麵包,使用法國麵粉, 帶有Q勁的好麵包。 http://chri...

    法國麵包粉、溫水(25~30度C)、鹽、速發酵母

  • (中國菜)花生眉豆瘦肉湯

    JessicaKitchen

    花生配眉豆是常見組合,兩者均有健脾益氣的功效

    豬展、花生、眉豆、紅棗、水、鹽

  • 西式高湯|褐色雞高湯 另一款西餐常用雞湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    很久無做高湯, 接下來的都會用到, 這就是 褐色雞高湯 成品: 780 ml 烹調時...

    雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉

  • 「鮮味什錦海鮮粥」

    lulukitchen

    放假獎勵自己,烹煮用料十足「鮮味什錦海鮮粥」,粥底夠錦密,鮮味充分混合於粥內!

    蟹、蝦、小帶子、瑤柱、米、水、薑絲、蔥花、鹽、蒜頭、胡椒粉

  • 【健脾·增強免疫力】茶樹菇姬松茸煲唐排湯

    文迪廚房

    茶樹菇, 有健脾、抗衰老、降低膽固醇之效 姬松茸 , 有增強人體免疫功能之效 , 及對肝、腎有...

    茶樹菇、姬松茸、淮山、紅棗、陳皮、唐排、水

  • 巴東牛肉拌斑蘭椰香飯

    Elaine袁太廚房

    無論牛肉或椰香飯都相當吸引 , 呢餐算唔算正宗的印尼餐呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    牛肋條、白米、斑蘭葉、Salam葉、辣椒醬、香茅、薑、南薑、芫荽粉、辣椒粉、蒜頭、冰糖 -...

  • BBQ烤豬肋骨 影片

    Harryng123

    在美國各個地方BBQ烤豬肋骨都是很受歡迎的菜式,其實不少餐廳都有,不過自己在家煮也不難,我這個做...

    BBQ醬、茄汁、橙汁、蜜糖、糖、洋蔥碎、蒜蓉、黑椒碎、Tabasco、paprika