熱門食譜 食譜、做法 - 共1838篇

原味貝果 Bagel 影片

小手小廚房

說起麵包，原味貝果是我最喜歡的麵包之一。除了是貝果充滿嚼勁、最純粹的麵包香味之外，這是我第一款自...

高筋麵粉、水、糖、鹽、速溶酵母、油

西式高湯｜褐色雞高湯 另一款西餐常用雞湯 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

很久無做高湯, 接下來的都會用到, 這就是 褐色雞高湯 成品: 780 ml 烹調時...

雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉

日式红豆泥饭团

FoodbowlClub

红豆是属于高蛋白质，低脂肪的高营养谷类食品之一！从红豆里颗摄取到很多的营养好处，像是红豆可以制造...

红豆、水、黑糖、糙米饭

BBQ烤豬肋骨 影片

Harryng123

在美國各個地方BBQ烤豬肋骨都是很受歡迎的菜式，其實不少餐廳都有，不過自己在家煮也不難，我這個做...

BBQ醬、茄汁、橙汁、蜜糖、糖、洋蔥碎、蒜蓉、黑椒碎、Tabasco、paprika

粟米肉粒飯

Elaine袁太廚房

只用廚房的剩餘物資都可以做出一碟色香味俱全的炒飯 , 我唔客氣呢 ...... 詳情可...

粟米蓉、梅頭豬肉、粟米、雞蛋、午餐肉(細)、胡椒粉、水、蔥絲、鹽、糖、美的早餐機(MZ-D...

香草焗沙巴龍躉腩

天后站私房菜my tiny kitchen

用西式煎焗方法來烹調沙巴龍腩，效果十分理想。汁多肉㜜吃起來沒那麼油膩。

沙巴龍腩、蕃茄，西芹，啡菰或其他蔬菜、鹽、檸檬、百里香、或乾香草、黑胡椒

桂花燉雪梨雪耳

佛羅倫斯小廚房

天氣乾，需要滋潤一下。這款糖水加入桂花，打開蓋時傅來陣陣桂花香味…. 既清甜又滋潤！

雪梨、南北杏、雪耳、糖桂花、乾桂花、冰糖

芒果軟芝士撻

Man Lam

🥭芒果軟芝士撻🥭 之前整開心果芝士蛋糕時，剩左少少意大利軟芝士，又咁啱我老公早2日買左芒果...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、意大利軟芝士、糖、鮮奶、淡忌廉、芒果肉、魚膠粉、熱水、水...

簡易版紅酒燉牛肉

西西烹飪筆記

過去幾次曾做這道菜，都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗，研究了幾個食譜後，發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的...

牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、匈牙利紅椒粉、鹽、紅蘿蔔

香草羅勒芥末蛋黃吞拿魚包

applehoney

今次用上新鮮香草加上乾性雜香草混合而成,味道清新、剛剛出爐麵包熱氣驣驣, 加上芥末蛋黃吞拿魚,...

高筋麵粉、奶、水、酵母、糖、鹽、雜香草、油、礶頭呑拿魚、芥末蛋黃醤、羅勒葉