熱門食譜 食譜、做法 - 共1175篇

  • 芝麻卷

    高太廚房

    黑芝麻是含有非常豐富的維生素E,更有滋補肝腎、潤養脾肺的療效,用黑芝麻做了這款甜品,是很受大眾歡...

    黑芝麻、粘米粉、馬碲粉、木薯粉、冰糖、食用開水、已熟白芝麻

  • 炸菜肉雲吞

    Loveforeverlove

    自家制菜肉雲吞，再拿去炸雲吞，正！

    白菜、免治豬肉、方形上海雲吞皮、調味料：、紹興酒、生抽、粟粉、沾醬料：、醋、美極、辣椒油、...

  • 自製薑汁豆花

    廚房女漢子Ritas

    用自己煮好的熱豆漿，來做些傳統豆花吧！ 做豆花的凝結劑，可以是食用熟石膏粉、鹽滷或市售豆花粉，...

    無糖熱豆漿、可食用熟石膏粉、地瓜粉或木薯粉、可飲用的水、薑、水、棕櫚糖或二砂

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  • PARTY 洋蔥芥末牛扒包

    住加菜

    一個party, 總有返一兩樣飽足感十足嘅主菜~ 肉類加澱粉質呢個組合 絕對滿足倒大食b...

    短法包 (開邊)、洋蔥、牛扒、芥末醬、忌廉芝士醬、喼汁、糖

  • 芒果芝士蛋糕【盛夏甜品大作戰】

    Owenmama

    星期六全家人集齊為哥哥慶生，星期五晚開始整定清蛋糕底同芒果芝士餡，雪好左星期六就做裝飾。 今次設...

    忌廉芝士、砂糖、淡忌廉、鮮奶、芒果肉（用機打成醬）、魚膠片、清蛋糕、芒果(切粒做餡)、啫哩...

  • 芒果芝士蛋糕杯 [免焗免機器]

    姊妹交換食譜週記

    芝士蛋糕食太多會太膩，所以細細杯剛剛好~ 今次特別唔用電動打蛋器，試用人手攪拌，發現其實都唔難...

    消化餅、牛油、忌廉芝士( Cream Cheese ) 250g、意大利軟芝士(Masca...

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  • 巴瑪火腿芋頭糕

    蜜薯薯

    農曆新年就快到，家家戶戶都忙著整自已喜歡的口味的年糕，芋頭糕常常是第二主角，風頭不及 蘿蔔糕，其...

    芋頭、膶腸、巴瑪火腿、金华火腿碎、櫻花蝦皮、水、粘米粉、生粉、五香粉、片糖、油

  • 清蒸鰱魚【澎湖野生水產】【金蘭】

    豆豆

    鰱魚又稱寒鯛，是澎湖特有的深海魚，魚刺少，魚皮薄透軟嫩， 肉質細緻， 口感像上等鯛魚，亦為溫中補...

    鰱魚【澎湖野生水產】、辣椒 ,青蔥、薑絲、醬油【金蘭】、水、蒜頭

  • 菠蘿牛油蛋糕

    Zoe Marcus

    好香牛油味 加埋菠蘿 更正

    無鹽牛油、底筋粉、蛋液、菠蘿水、菠蘿片、無鋁泡打粉、糖 （個人喜好）、菠蘿碎

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  • 巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]

    MrsPsKitchen

    這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣！底層有薄薄的海綿蛋糕，然後有草莓果肉的慕斯，再有香濃巧克力慕...

    巧克力海綿蛋糕、草莓果泥、糖、魚膠粉吉利丁、鮮奶油/淡忌廉、蛋黃、糖、牛奶、魚膠粉/吉利丁...