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蛋白鹽焗烏頭

用另一種方式整烏頭魚，用蛋白混合粗鹽後易封住魚身，焗出來的烏頭超級正!

烏頭、蛋白、粗鹽、薑、蒜頭、檸檬葉

南瓜酸甜脆蝦這款菜式是用了急凍虎蝦,將蝦用吉列做法,配上了日本南瓜,將南瓜焗淋,再配合酸甜醬汁去...

急凍虎蝦、日本細南瓜、雞蛋、麵包糠、生粉、鹽、白胡椒粉、紹興酒、鹽、茄汁、砂糖、白米醋

咖哩口味炸雞,再褡配上啤酒,最佳組合

雞腿肉、酒、咖哩塊切成細末、蛋白、牛奶、低筋麵粉、太白粉、咖哩粉、太白粉

懶人救星來囉~~~ 用電鍋就簡單煮一鍋好喝的羅宋湯呢!!! 有多簡單!?把材料切一切放入內鍋...

牛肋條、馬鈴薯、高麗菜、番茄、芹菜、高湯、鹽、糖、番茄醬

.原來猴頭菇對胃癌治療特別好, 而牛蒡抗腫瘤...2樣咁大好處既食物用來煲湯一定好正..而且有我...

牛蒡、猴頭菇、瘦肉、蜜棗、雪耳

聽拍擋介紹後十分好奇是什麼味道，當然又要勞煩我的白老鼠們來試味。製作十分簡單。味道ok的，...

腩排、豆豉鯪魚、豆粉、指天椒、豉油、鹽、糖

下雨了好幾天，氣溫須然冇咁悶熱但一直下雨沒有停所以個人覺得濕氣太重，又攰又想食一些去濕的香濃的咖...

牛腩、薯仔、甘荀、馬碲、蘋果粒、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、香葉、八角、小茴、花椒粒、黃薑粉、椰糖...

這個充滿熱帶風情的瑪芬蛋糕，做法簡單，蛋糕口感鬆軟，而且有淡淡的椰香

中筋粉、泡打粉、鹽、白糖、蛋、椰奶、橄欖油、椰絲、芒果肉

之前整過西式既釀大啡菇，今次整中式既鮮冬菇，而蝦膠今次用自家製架啦，入面除左蝦之外仲有其他配料(...

蝦 (我在惠康買的大約12隻）、乾冬菇、臘腸、鮮冬菇 (試味時俾我偷食左1隻)、芡汁材料:...

吃個不一樣的早餐吧！有快過期的吐司和已快熟爛的香蕉，不知如何是好？跟我這樣做，簡單又絕...

吐司、雞蛋、牛奶、牛油溶液、糖、熟透香蕉、雲呢拿香油、鹽