熱門食譜 食譜、做法 - 共7473

  • 排骨麵

    廚房女漢子Ritas

    下雨天就想喝點湯,想起了排骨麵的清香,剛好冰箱裡還剩下兩塊里肌肉!敲打之後快速醃一下~再用洋蔥、...

    里肌肉、陽春麵或細麵、青菜、溏心蛋、地瓜粉、紅蔥酥、蔥花、排骨醃料、蒜末、醬油、米酒、糖、...

  • 蕃茄薯仔大眼雞湯

    蜜薯薯

    大眼雞俗稱剝皮魚,潮州打冷的美味鮮生之一,但小的通常會用來滾啖靚湯,快來看看做法吧

    大眼雞仔、水、生薑、紅 蘿蔔、薯仔、蕃茄、中芹/蒝茜、米酒、胡椒粉、塩、大地魚

  • 香草海帶綠豆沙

    PoPoKitchen

    夏天食香草海帶綠豆沙,可以清下熱氣,雪凍食,仲正呀! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:...

    綠豆、海帶、臭草 (即香草,因避免與西式香草名字混亂)、冰糖、果皮

  • 蒸釀鯪魚

    雲端小廚

    看似複雜但又十分美味健康的一道菜 ...................

    鯪魚(起出魚肉留皮)、鯪魚肉(起骨留肉)

  • 新春炆粗齋

    家樂牌

    牛蒡一切便會變成茶色及會有澀味,可以用醋水浸泡,使用前再用清水洗淨使用。

    鮮牛蒡、黃芽白、小冬菇、粉絲、枝竹、雲耳、冬菇水、薑片、家樂牌鮮菇粉、南乳、老抽、水、鹽

  • <三步驟快煮系列> 醬烤豬肋骨

    芙芙

    豬肋骨用上中式醬料醃,跟西式醃料一樣美味, 而且做法簡單,三個步驟就煮好啦。 更多食譜可...

    豬肋排、蜜糖、、醬油、米醋、米酒、蒜蓉、薑蓉、洋蔥碎

  • 茶碗蒸蛋 影片

    Toshiba HK

    水波爐咁多功能咁好玩,諗唔到今晚玩咩好?今次教大家用 #低溫蒸煮 功能,可以調教35-95°C,...

    中型雞蛋、鰹魚湯、醬油、味醂、鹽、蝦、鮮冬菇、鳴門卷、苜蓿芽

  • 燙面牛油蛋糕(分蛋式) 影片

    Karen Ling

    燙面牛油蛋糕(分蛋式) 好久好久沒吃牛油蛋糕,怕肥😅做個小小的來吃,燙麵加分蛋的牛油蛋糕比傳統...

    Salted butter 有鹽牛油、Cake flour 低筋麵粉、Milk 牛奶、3...

  • 迷迭香鹽焗雞翼

    janicescookbook

    | 中西fusion x 迷迭香鹽焗雞翼 | 雞翼用牛油紙包好, 上面放一層厚厚嘅鹽, 焗完後慢...

    雞中翼、蛋白、粗鹽、紅椒粉、黑椒碎、檸檬皮蓉、迷迭香

  • 地瓜圓

    AkingLung

    台灣很流行的甜品之一, QQ又彈牙, 很特別的質感, 並可隨意加入各種的糖水中拌食, 百搭之選!...

    地瓜圓 材料 :紫色 15粒、太白粉(Taioca starch樹薯粉,木薯澱粉)、熟紫蕃...