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煎帶子黑松露義大利燉飯

義大利燉飯是我經常下班煮的菜式，一鍋到底超方便🤩做法又簡單，基本上就是洋蔥+義大利米炒香加入雞湯...

義大利米、洋蔥、蒜頭、白酒、雞湯、巴馬臣芝士碎Parmesan cheese、黑松露醬、百...

現在流行食酸菜魚，來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃，有無諗過喺屋企自...

鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...

與另一半一起食自製的Tiramisu，會感覺更幸福

淡奶油、奶油奶酪、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、咖啡酒、手指餅乾、可可粉、糖粉

媽媽經常話無雞不成菜，大時大節餐飯一定要有隻雞至似樣，今次做呢個菜膽鷄，做法簡單，上檯...

雞一隻、四季雞粉3/4包、肇慶酒1湯匙、小棠菜8棵、雞湯約400毫升、麻油少許、生粉水適量

可愛的中式甜點 -- 南瓜粿。建議用日本種的南瓜，蒸熟後質感比較糯，水份亦比較少，較易控制。

南瓜蓉、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉

有時最簡單既做法才能吃出食材的真味：少許肉桂黑糖，掃少許橄欖油，180度焗四十分鐘，又香甜又糯的...

南瓜、黑糖、肉桂

放假在家無事忙，想起近的經常出外食飯，酒樓都送上一些甜糕，例如黑芝麻卷。他們往往都說失傳...

4條黑芝麻卷：、黑芝麻、馬蹄粉、粘米粉、澄粉

西檸香甜單骨雞翼是一款有檸檬清香,味道酸酸甜甜及惹味!十分好配飯,而將雞翼斬開成單骨,食法真的很...

急凍中雞翼、檸檬、雞粉、砂糖、生粉、麻油、生抽、檸檬汁、砂糖、鹽、白米醋、吉士粉、食用開水...

腐乳配雞脾肉原來咁惹味，吸收了精華既豆卜亦不能錯過！配上白飯簡簡單單又一餐. 想貼緊我...

雞脾肉、豆卜、冬菇、葱、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、腐乳、玫瑰露、蒜頭、薑

鮮嫩多汁的豬排不用醃烤肉醬,只要簡單的調味和3步驟就可完成唷! 歡迎來尋找幸福滋味~ 《...

豬排、蒜味胡椒塩或(黑胡椒+塩)適量、威斯法頂級酪梨油-原