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紅酒牛仔骨

中秋節團圓飯煮咩好 ? 嚟惠康用勁抵價錢，買齊團圓飯所需食材，輕鬆炮製「鮑魚蠔油娃娃菜」、「...

Meadows 加拿大穀飼牛仔骨、M.Cellars Merlot 梅洛紅酒、洋葱絲、茄膏...

冰箱裡總是少不了這瓶紅通通的辣油,在這炎熱的夏天,料理時只要加一湯匙的辣油,可以讓人胃口大開,菜...

朝天椒辣椒粉、沙拉油、肉桂棒、八角、薑片、蔥、醬油膏(可不用)

清炒苦瓜、拌肉、煮湯都十分好吃，不要以為苦瓜那種苦甘味會令一道菜變苦，相反配以其他食材去煮能提升...

長苦瓜、腩排、蒜蓉、豆豉、鹽、糖、豉油、燒酒、油

很喜歡伯爵茶Earl Grey的香濃茶味，用來做甜品也很不錯。這次將伯爵茶加入牛奶布甸內，淡淡清...

牛奶、糖、伯爵茶包、魚膠粉、淡忌廉

秋葵嘅營養價值，早就被公認為植物界的黃金。秋葵除咗有降血糖、降血脂、抗氧化之外，仲可以減肥添! ...

秋葵、車厘茄、蘆筍、荔枝味啫喱粉、魚膠片、橙、柚子醬 (可選用自己喜歡的果醬)

突然想飲蘑菇湯但又想喝得健康一點, 跟罐頭湯bye-bye, 大家可以參照以下的食譜. 歡迎各位...

鮮蘑菇、洋蔥 ( 即條)、雞上湯或素菜上湯、牛奶、麵粉

一般的月子料理都是大補湯，但因為我對麻油海鮮過敏，又不敢吃內臟，所以我的月子料理很麻煩，不過我吃...

山藥、蓮子、小排骨、米

不用雪糕機，也可以做出又滑又靚雪糕不用加大量煉奶，靠水果甜美就可以夏日炎炎可以舒服食自家...

榴連肉、牛奶、糖、淡忌廉

利用甜麵豉和蒜蓉辣椒醬混合炒成雞煲，味道十分惹味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜...

雞、蠔油、生抽、鹽、糖、粟粉、油、甜麵豉、蒜蓉辣椒醬、乾蔥、蒜頭、薑片、蔥段、花雕酒

用原粒黑椒及白胡椒磨炒意粉

牛柳、意粉、紅椒、洋蔥、蒜蓉、黑胡椒碎、白胡椒碎、滴珠油、芽菜、蠔油、日式燒汁、牛肉汁、糖...