【吳双の月子料理】山藥蓮子排骨粥
一般的月子料理都是大補湯，但因為我對麻油海鮮過敏，又不敢吃內臟，所以我的月子料理很麻煩，不過我吃的清淡一點，加上照顧的人手有限，於事就決定一天一補湯，一天一主食，其他菜色跟家人一起吃，只是準備一碗水過油過鹽，也不會太麻煩
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1小排骨，川燙去浮渣,蓮子洗淨，山藥去皮切丁，米洗淨
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2把材料通通丟到陶鍋裡，水煮到滾時關火悶5分鐘（米容易開花省瓦斯）
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3再開火小火悶主20分鐘完成
TIPS
這道料理，完全沒調味，也沒加高湯，完全吃肉和山藥蓮子本身的鮮甜...需要鹹味的人就自己酌量加調味囉^^
吳双愛妻料理食堂
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