熱門食譜 食譜、做法 - 共34151

  • 日式茶碗蒸 加入北海道牛乳更香更滑 Chawanmushi 影片

    Ben Yuen

    日式茶碗蒸 Chawanmushi 在日式餐廳很常見。我特別喜愛3.6/3.7日式牛乳,所以這次...

    雞蛋、3.6牛乳、鴻禧菇、菠菜、日式高湯、醬油、清酒、食鹽、白糖

  • 豆瓣醬燜牛𦟌(台灣牛肉麵)

    MrsSat Cooking

    潮濕天氣,吃的辣東西開胃又去濕,想當餸食,湯汁收乾的。想做牛肉麵,湯放多些,煮好麵條,淋上湯汁和...

    牛𦟌、紅萝卜、蕃茄(去皮)、洋蔥、香葉、蒜頭、薑、辣豆瓣醬、指天椒、雞湯(可不加)、雞精、...

  • 39# 港式糖水舖(招牌甜品)皇椰布丁@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 唔講唔知原來有好多人都鍾意食用椰皇整嘅甜品架喎,而呢隻(水果)就係響香港...

    新鮮椰子水、果凍粉、白砂糖、新鮮椰子水、新鮮椰子肉、白砂糖、室溫水、熱滾水、雲厘拿(香草)...

  • 茶漬飯 -【鳳韻】凍頂烏龍 影片

    假日廚房~好煮易

    炎炎夏日,來一個清爽茶漬飯,一般來說茶漬飯用鰹魚湯或綠茶,今次用上擁有優雅的名稱【鳳韻】雅香凍頂...

    白飯、雅香凍頂烏龍茶湯、飯素、紫菜(海苔)、木魚片、三文魚碎

  • 芥菜排骨

    高太廚房

    芥菜排骨是一款潮州菜式之一,是一款日常家庭小菜,芥菜中的甘苦,加上黃豆及排骨去煮湯,簡單易做,是...

    芥菜、巴西急凍排骨、黃豆、薑片、鹽、白胡椒粉

  • 虎掌菌栗子西施骨湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    朋友送咗一包虎掌菌話俾我試下,上網查下資料先發現原來喺寶,全野生不能人工種植,有補血和瘦身功效等...

    虎掌菌、栗子連衣、薑、西施骨、水、鹽

  • 不油炸也能卡滋!!日式炸蝦天婦羅~~

    Popo Huang

    用水波爐就能輕鬆吃到炸蝦天婦羅耶!!!! 而且居然不油炸~~是不是很迷人呀^^ 吃起...

    蝦子、鹽、米酒、黑胡椒、麵粉、雞蛋液、麵包粉、沙拉油

  • 芝士焗蕃薯

    夏之廚

    十分簡單卻超級美味,百吃不厭!!多吃蕃薯還可以長壽哦~

    紅薯、芝士碎、黃油、白糖、牛奶、蛋黃

  • 自家製臘肉

    conlysister

    我驚吸引啲烏蠅同曱甴...所以用自己的方法做了個防蟲網....夠通風又唔怕烏蠅曱甴

    五花腩、鹽、黄糖、生抽、老抽、玫瑰露酒

  • 天冷了~~來鍋麻油香菇雞肉飯吧!!

    Popo Huang

    天氣冷颼颼~~ 要不要來鍋麻油香菇雞肉飯吃呀^^? 這天用的是LC鍋試試看~~好吃的不得了:...

    雞肉、乾香菇、米、薑、麻油、米酒、鹽