moonmoonkitchen
自從出咗本BRUNO書
試玩過全部烤模
最喜歡都是章魚小丸子烤模
及這個陶瓷深窩
一般燒...
飛排、急凍炸鳳爪、米、清水、豆豉、辣椒、葱花、薑、[排骨醃料]、生抽、老抽、糖、酒、油、胡...
歐巴桑的快樂廚房
鹹香下飯的豆鼓ˊ搭配肥美鮮蚵及辛香料ˊ
是我家餐桌回盤率超高的一道料理ˊ
一般在海產或熱炒店也都...
鮮蚵、黑豆鼓、薑末、蔥切末、辣椒切末、薄鹽醬油、米酒、蠔油、冰糖、玉米粉水、玉米粉
Kris Wan Ka-wai
早陣子到泰國買到一樽塗麵包的甜辣醬，非常惹味！吃罷了又不知香港哪裡有賣⋯看看成份，決定自己動手試...
約有2-3湯匙、羅望子汁、椰糖、洋蔥、小辣椒 （切碎）、蒜末、麻油、鹽、檸檬汁
MrsPsKitchen
天氣轉涼，最好是吃煲仔飯！煲仔飯又稱瓦煲飯，用瓦煲煮飯，再在飯面鋪上腊味，鳳爪排骨，香菇滑雞，肉...
米、水、免治豬肉、冬菇、臘腸、咸魚、薑絲、醃料、生抽、鹽、糖、粟粉、水、白胡椒粉
SamSamKitchen
對白汁有d偏好... 所以煮意粉多數加白汁！
意粉、橄欖油、鹽、黑椒碎、牛油、淡忌廉、雞湯、蘑菇、巴馬臣芝士碎、迷你火雞丸、芝士粉
林愛煮CookingLam
總係覺得酒樓炒嘅西蘭花又綠又好食，所以今次決定向大廚朋友偷師，原來「糖」係幫兇⋯⋯
西蘭花、蒜蓉、蠔油、糖、鹽、雞粉、油、生粉、水
慳家小師奶
當屋企得返一條蘿蔔可以點煮？
整日式味噌煮蘿蔔啦！
日式味噌少少咸，配上蘿蔔嘅清甜！
一齊...
蘿蔔、日式味噌、味醂、日式醬油
Kris Wan Ka-wai
創意新口味雪糕，我又來試試做！蕃薯（地瓜）的料理方法千變萬化！今次我嘗新，用甜甜的蕃薯蓉做雪糕，...
日本黃蕃薯 （小型）、純乳酪、燕麥奶、蔗糖素、香草精油
註冊中醫胡淑怡
能去除過食 火鍋燒烤引起的痤瘡
綠豆雖然是夏天經常食用的豆類， 並不代表冬天不適用。
...
綠豆仁、青木瓜
Karen Tse
這個意粉只需15分鐘攪掂！一邊煮意粉，一邊將明太子去衣，跟著煎三文魚，之後煮汁加意粉，只需幾分鐘...
明太子、鮮忌廉、鮮奶、意粉、黑糊椒粉、鹽