自家製臘肉 2014 年 10 月 15 日發佈 conlysister 列印 1 1 1600 請稍等. 請稍等. 我驚吸引啲烏蠅同曱甴...所以用自己的方法做了個防蟲網....夠通風又唔怕烏蠅曱甴 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 五花腩 二斤 鹽 1.5湯匙 黄糖 2湯匙 生抽 2湯匙 老抽 3湯匙 玫瑰露酒 3湯匙 1做法：將所有醬料混合，放入雪櫃醃24小時可用繩穿起來晒，七至十天有收成了。視乎陽光和濕度，晒到臘肉有油滴出跡像就可收了.. TIPS 多謝網友教路...
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