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冬瓜生熟薏米瑤柱螺頭湯

消暑湯水一定離不開冬瓜、薏米。因為這兩種食材可以袪濕。冬瓜生熟薏米螺頭湯，仲加咗瑤柱、果皮、蜜棗...

冬瓜、生、熟薏米、瘦肉、瑤柱 (大)、螺頭、陳皮、蜜棗、薑

中秋節柚皮不浪費，柚子周身都係寶。柚皮都唔例外！而柚皮中的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓...

柚皮、柚肉、冰糖、蜂蜜、砂糖

這道南乳雞翼用了腐乳和南乳一齊醃，特別鹹香惹味，大人小孩都愛吃。在我的ig可以找到煮食影片：...

雞翼、麵粉、生粉、南乳、腐乳、糖、紹興酒、生粉、薑粒

用准山圓肉代替海帶臭草 , 味道比預期的好味得多 , 平時唔食綠豆沙的我都食左兩碗呢 ........

綠豆、生晒准山、圓肉、片糖、果皮 (浸軟刮去囊)、水、隔篩、葉仔 (裝飾用可省略)

今次與大家分享這個胡椒豬肚雞湯, 此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯, 這個湯有行氣,...

豬肚、雞、排骨、胡椒、花椒、腐竹、白果、果皮、蜜棗、薑

＂蒜味香酥杏鮑菇＂是下酒菜，更是餐桌上不敗的菜色，每次一上桌更是秒殺〜但是杏包菇含水量很高，炸好...

杏鲍菇、五香粉、胡椒粉、醬油、香油、蒜末、辣椒末、蔥末、胡椒鹽

朱古力榛子醬是每個小朋友都喜歡的，如果加入包餡內，包包也變得很美味！

高筋麵粉、無鹽牛油、糖、牛奶、鹽、蛋液、酵母、朱古力榛子醬

當醃好豬扒 , 又覺得份量好似好多 , 用來乾煎未免太大碟 , 所以袁太將一半份量豬扒抽起 , ...

無骨豬扒、麵粉、雞蛋、麵包糠、生抽、老抽、糖、麻油、生粉、水

加咗紅蘿蔔有助護眼明目... 啱哂我呢d成日對住手機、電腦嘅人... 呢款湯水不寒不燥... 仲...

急凍青邊鮑、雞、薑、紅蘿蔔、淮山、杞子、鹽、水

每當我們品嘗完飽滿的蟹膏和蟹肉剩下的蟹殼其實可用來熬出鮮甜湯頭而最徹底的用途就是用蟹...

老薑、青蒜、洋蔥、蟹殼、沙拉油(可換成豬油)