熱門食譜 食譜、做法 - 共1156

  • 義式蔬菜湯

    廚房女漢子Ritas

    蕃茄當底與義式香料及各種蔬菜熬煮出湯清味濃的好湯,ㄧ開始的培根及最後的帕馬森起司讓這道湯品有不同...

    培根、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、馬玲薯、青豆、高麗菜、月桂葉、西洋芹、巴西里葉、帕馬森起司、蕃茄...

  • 黑糖紅豆湯

    豆豆

    曾經巨蟹座研發工程師的你,因我貧血,你會晚上煮愛心黑糖紅豆湯,隔天在內科拿保溫瓶給我喝!你說過:...

    紅豆,黑糖、水,電鍋外鍋水

  • 梅子雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    又到梅子季,拿出醃了一年的酸梅,做了梅子雞湯,喝起來有點像酸白菜湯,有梅子的酸,還有菜的甜,清爽...

    酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水

  • 洋蔥薯仔粟米蠔仔濃湯

    高太廚房

    過往都聽過用蠔仔煮濃湯,都有個想法,用蠔仔煮湯會否很腥?但原來用蠔仔煮濃湯是很鮮味!加了洋蔥.薯...

    蠔仔、蒜頭、細洋蔥、薯仔、粟米、清雞湯大盒、細牛奶1盒、牛油、海鹽、黑胡椒粉

  • 貝兒實驗室。無花果杏仁蛋糕

    貝兒實驗室

    Torte杏仁蛋糕組織豐厚、味道多層次,蛋糕麵糊由堅果碎粒組成,杏仁粒粒脆口,咀嚼時帶著檸檬清爽...

    杏仁碎 (我用杏仁片磨成粗顆粒)、中筋麵粉、泡打粉、鹽、室溫無鹽奶油、白砂糖、蛋、香草精、...

  • 碗仔翅 影片

    Chaomum Cooking

    碗仔翅是香港經典的街頭小食之一,相信很多香港人都一定吃過,這款經典的街頭小食,材料和做法都很簡單...

    大花菇、鮮木耳、雞肉、雞肉、粉絲、雞蛋、薑、水、冬菇水約、[生粉水]、生粉、水、[調味]、...

  • 抹茶白朱古力慕斯蛋糕

    老娘的草根飯堂

    妺妺喜歡抹茶,加上之前到宇治買了上好的抹茶粉 就做了她今年的生日蛋糕,但我怕抹茶味太濃會苦 ...

    消化餅、消化餅、蛋黃、蛋白、白砂糖(蛋黃用)、白砂糖(蛋白用)、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、橄...

  • 柚子糖

    LinAb

    柚子皮可以用來煲湯治肺炎、冻苍,还可以熬成精油,有美肤和防蚊虫的功效,自製的柚子糖簡單又健康,還...

    柚子皮、石冰糖、水、鹽

  • 《法式蘋果藍苺布甸蛋糕》 影片

    米太廚房手記

    聖誕節又點可以冇溫暖嘅甜品呢?今日做個超簡單,新手不敗嘅Clafoutis,最啱食晚餐時放入焗爐...

    雞蛋、低筋麵粉、幼砂糖、鹽少許、牛奶、忌廉、液化牛油、雲呢拿精、紅蘋果、藍苺、糖粉

  • 瑪莉廚房:芒果奶酪

    瑪莉的料理世界

    夏天冰箱裡總缺不了一些冰冰涼涼的東西 果凍、布丁,還可以自己用新鮮水果來做奶酪 很清爽,很健...

    奶酪、新鮮芒果泥、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、淋醬、新鮮芒果泥、細砂糖、檸檬汁