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【影片】越南米紙卷【老娘的草根飯堂】影片

我的夏天限定不太需要開火，又要用煎炸簡單又涼爽的菜！材料也可按自己嗜好改動的！快...

米紙、鮮蝦、芒果、小青瓜、甘筍、米粉、薄荷葉 (不嗜可略)、九層塔 (不嗜可略)、魚露、青...

麻醬+秋葵；麻醬+蕎麥麵也是好拍檔，那樣子，麻醬+秋葵+蕎麥麵，這個方程式，有火花！簡單食材，非...

紫菜、蕎麥麵、秋葵 (較大)、麻油、麻醬、鹽 (煮麵/秋葵)

好耐冇食豉油雞，今日心血來潮，自己動手吧☺️

雞、生抽、老抽、紹興酒、水、蒜頭拍扁、冰糖、香葉、麻油、丁香、姜

冬天最好是吃熱騰騰的臘味糯米飯，充滿臘味香，美味又暖胃。街外吃的都是生炒糯米飯，用大量油炒，較油...

糯米、臘腸、臘肉、芥蘭、蝦米、冬菇、蔥花、生抽、老抽、糖、鹽

喜歡自己做蘋果批，因為能控制批皮的厚薄和蘋果粒的大小。之前也介紹了蘋果金寶的做法，同樣把切丁的蘋...

中筋麵粉、糖霜、蛋白、牛油、蘋果、檸檬汁、砂糖、牛油

今次選擇百香果做自家製嘅果醬，糖份可自己調較，無防腐劑、無添加先係最天然嘅～百香果營養豐...

芒果、百香果、糖、青檸（汁）

一煲雞煲蟹好吃的地方並不是說把雞煮成蟹味，或者把蟹煮成雞味，而是把這兩種食物混在一起以後，讓雞和...

三黃雞、螃蟹、蒜、蔥、青椒、生粉、油、鹽、醬油、料酒、薑

自家製🌰栗子蓉🌰 買到已經去殼去衣的栗子，比以前方便好多呢！！今次因為整的份量唔多，所以我...

栗子、鮮奶、250 g

菇類不但低卡、低脂，含有豐富的食物纖維，還有豐富的氨基酸，是現代人很喜歡的一項食材，今天我們就要...

雞肉、綜合野菇、水、鹽

吃得苦中苦，方為人上人！苦瓜具有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效，與排骨和薑片清燉，喝起來輕苦回...

翠玉苦瓜、排骨、薑、鹽、黑胡椒粉、香菇精或雞粉