熱門食譜 食譜、做法 - 共7098

  • 東販小食堂:紐約起司蛋糕

    台灣東販

    在烤箱中以水浴法方式烘烤。 在口中化開的口感絕佳,清爽酸味讓人欲罷不能。 出自《職人手...

    20.5×16×3㎝的淺盤、酸奶油、細砂糖、牛奶、玉米澱粉、奶油乳酪、無鹽奶油、蛋、檸檬汁

  • 愛心便當~澳洲和牛拌韓式粉絲

    SukiMa

    做比少爺的午餐盒。 就算煮起到食飯時,都有成5個鐘⏰ , 粉絲口感仍好Q彈, 不會很乾及...

    韓國粉絲、牛肉、雞蛋、獅子狗魚蛋(可加可不加)、椰菜、白芝麻、[牛肉醃料]、日本醬油、味琳...

  • 八寶南乳炆齋

    蜜薯薯

    因為年三十團晚年飯大魚大肉,農曆新年大年初一的第一餐,好多廣東人傳统家庭,都會煮齋菜吃早飯清淡靜...

    紅棗、銀杏、金針、雲耳、冬菇、甘荀、荷蘭豆、珍珠荀、黃芽白、乾腐竹、山根/豆卜、粉絲/發菜...

  • 好吃到會搶飯的滷肉

    rosalina

    徹底打敗南門市場那家金X滷肉飯。 每回做滷肉飯都會情不自禁吃上好幾碗飯,吃完就會好懊悔,又胖了...

    豬五花,手切條狀、大蒜、有機醬油、水、油、醬油、八角、白胡椒、茴香Fennel、花椒、沖繩...

  • 法式香煎鴨胸配芝士焗薯 影片

    Chris Kwok

    完美鴨胸做法,簡單易做零失敗,鴨皮香脆肉質鬆軟 鴨胸要先充分解凍,灑鹽劃上十字刀,皮向下慢火煎...

    鴨胸、馬鈴薯、菠菜、鹽、黑胡椒、車打芝士

  • 龍脷葉湯 秋天湯 清熱潤肺 治喉嚨乾痛 (可轉素湯) 影片

    Smallhouse Cooking

    秋天, 天氣乾燥。 喉嚨有點不舒服? 龍脷葉湯最合時宜! 我媽以前常常煲給我們飲。 我媽的...

    乾龍脷葉、大南杏、北杏、陳皮、金絲蜜棗、豬肉眼 (選擇性)

  • 貝兒實驗室。巴西起司麵包球

    貝兒實驗室

    巴西人最愛的國民小吃:巴西起司麵包球 Pão de Queijo,用木薯粉而非麵粉製成的起司麵包...

    全脂鮮奶、無特殊氣味的蔬菜油、鹽、木薯粉/樹薯粉/泰國生粉、雞蛋、帕馬森起司

  • 話梅汁浸冬瓜

    天后站私房菜my tiny kitchen

    清涼酸酸甜甜,夏冬消暑前菜 切條一樣好味

    冬瓜、甜話梅、冰糖

  • 椰皇鮮奶燉蛋 影片

    YeungMa

    《椰皇鮮奶燉蛋白》食得多,今次試下改做《椰皇鮮奶燉蛋》,蛋味香濃,滑嘟嘟好滋味,一樣好易做。 ...

    椰皇、蛋黃、糖、椰皇水、奶

  • 台式肉燥飯

    LoveKellyKitchen

    我地好鍾意去台灣, 好鍾意佢地d地道美食,每次去必食肉燥飯、坷仔煎同埋蔥油餅!依家諗起都好想食!...

    絞豬肉、有時間可以買一條腩肉返來切粒,仲有口感、蛋、紅蒽頭、蒜頭、調味料:、生抽、老抽、紹...