熱門食譜 食譜、做法 - 共7098

  • 【肉嫩多汁】芝心炸雞卷 Deep fry chicken roll with cheese filling 影片

    Cook1Cook

    這道芝心炸雞卷外層酥脆香口,內裡的雞肉和芝士則柔軟而多汁,口感十分豐富,加上雞肉和芝士的味道完美...

    雞扒 Chicken fillet、芝士 Cheese slice、雞蛋 (拂勻)Egg ...

  • 芒果糯米糍 影片

    廚娘的365日

    芒果糯米糍簡單又易整,不妨試吓自己整,大大啖芒果肉,糯米皮軟熟煙靭,跟足做法,就算雪過夜,也不變...

    糯米粉、粟粉、椰漿、牛奶、糖、芒果、菜油、熟糯米粉

  • 葡國青菜薯蓉湯 Caldo verde

    MrsHorse

    每次到澳門, 總要找一家葡國餐廳吃一頓正宗豐富的葡國餐, 炸得香脆的馬介休球, 葡式烤乳豬, 檸...

    馬鈴薯、白菜、葡國香腸、洋葱、自製無鹽雞湯、蒜瓣、月桂葉、海鹽、即磨黑胡椒

  • 薯蓉聖誕樹

    StefanelKitchen

    聖誕節派對少不了小食,這款小吃適合大人及小孩也會喜歡! (這個份量可做30個小聖誕樹)

    薯仔(我試過是可以的,大的兩個,小的可能要3個)、芝士粉、牛油、青豆、蛋、煙肉

  • 電鍋滷肉燥

    黃美惠

    肉燥要好吃需要用小火滷一小時,如果改用電鍋,只要一杯水,非常輕鬆就能把肉燥滷至完全入味,非常方便...

    絞肉、油蔥酥、醬油、糖、米酒

  • 葡式佛跳牆 ( 一品鍋 ) Diabo 影片

    John Rocha

    這是一道每逢過時過節, 在香港或澳門居住的中葡人仕喜歡做的一道菜. Diabo其實是大雜燴, 是...

    洋蔥 切片、薯仔, 切成中粒、法式芥茉、喼汁、燒烤肉 ( 如火雞, 雞, 乳豬)、煎豬扒...

  • 三色麻糬波波

    MinibubbleCorner

    停課困在家中的日子, 小朋友跟大人也有點悶瘋, 每天電視放題也不是辦法, 在相對清閒的日子 (搶...

    糯米粉、木薯粉、芝士碎、溶化無鹽牛油、雞蛋、牛奶、糯米粉、木薯粉、士多啤梨香粉、士多啤梨乾...

  • 韓式茄子麵豉醬蓋飯 가지된장덮밥

    韓國年糕媽愛煮菜

    今次與大家分享的食譜是用了韓國麵豉醬和豆瓣醬來煮的肉碎茄子另外年糕媽媽加了少許蘑菇,這個食譜是以...

    免治豬肉、茄子、大蒜、洋蔥、蒜蓉、蘑菇、水、韓國麵豉醬、豆瓣醬、油、麻油、生粉、水

  • 【葡國風味】葡萄牙海鮮飯 Arroz de mariso 影片

    Cook1Cook

    西班牙海鮮飯Paella相信大家都聽過甚至品嘗過,但葡萄牙海鮮飯Arroz de mariso又...

    Carolino 米或意大利米 Carolino rice or risotto rice...

  • 蘿蔔排骨湯

    老孫妮可

    要煮出清徹的蘿蔔排骨湯.關鍵就是排骨川燙後要在用水龍頭把雜質清洗乾淨,敖煮出來的湯頭沒有一丁點雜...

    豬尾骨、白蘿蔔、薑片、鹽巴、香菜