熱門食譜 食譜、做法 - 共17245

  • 天麻魚頭湯

    Stew

    先把魚頭煎香再煲,出來湯濃味鮮而不腥,非常好喝;還營養豐富,能健腦及延緩衰老。天麻專治神經衰弱、...

    魚頭、天麻、枸杞、豆腐、麥冬、紅參、蔥、薑片

  • 鳯眼果炆可樂骨

    CarolTsang

    鳳眼果又名蘋婆,口感介乎白果栗子之間,用來炆豬肉或者係雞,入味後非常好吃。

    肉排、可樂、鳯眼果、香葉、花椒、八角、桂皮、生抽、蠔油、冰糖(乒乓球大)、薑、蔥、熱水

  • ‘【清甜老黃瓜湯】

    Ann Kok

    老黃瓜含有消暑清熱、降燥火、利水、解毒功效。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    排骨、老黃瓜、魷魚乾【小】、紅棗、熱水、鹽巴

  • 【影片】芝士脆片 影片

    MrsPsKitchen

    這個超美味又脆酥的芝士片,超超超容易做,零難度,只需一種材料就做到! 濃濃的芝士香,金黃香脆...

    Parmesan 芝士、車打芝士、羅勒碎、辣椒粉

  • 三色蔬菜豬肉生煎包

    Fens

    三色蔬菜豬肉生煎包,用了傳統的白色麵皮外,還用菠菜、紅蘿蔔汁搓皮,製成綠色及橙色的麵糰,結合再一...

    中筋麵粉、溫水約、紅蘿蔔汁、菠菜汁、鹽、乾酵母、餡料:豬絞肉、菠菜、豆腐乾、調味料:醬油、...

  • 鹽焗黃立䱽

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時黃立䱽只會用豉汁蒸, 今次用鹽焗方法, 單睇外觀巳經好正, 鹽焗鎖住水份, 所以肉質非常嫩滑...

    黃立䱽、蛋白、粗鹽

  • 回鍋肉 影片

    LoveKellyKitchen

    出外食川菜一定叫碟回鍋肉,可惜太辣得我同老公食到,阿仔得個"望"字....整個少辣家庭版俾佢,大...

    五花腩 (300g)、紅尖椒、椰菜、豆干、調味料:、生抽、糖、豆瓣醬、紹興酒

  • 無花果麵包「山姆叔叔」 影片

    John Yang

    無花果最簡單的吃法就是當水果吃 但是無花果做麵包你吃過嗎? 驚訝的話,就來學做吧! 影...

    麵粉、糖、鹽、蛋、水、酵母、奶油、無花果、無花果果醬、無花果、水、糖

  • 花生醬燉雞

    假日廚房~好煮易

    今天嘗試用我第二個新寵Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋做一個~花生醬燉雞~,這次選用法國冇激素走...

    法國冇激素走地雞、西班牙香腸、小甜椒、白蘭地(Brandy)、洋蔥、蒜蓉、黃糖、清雞湯、罐...

  • 艾草千層糕

    小廚

    艾草可食可戴可入藥,中醫稱艾草為「草中鉆石」,從鮮嫩的葉,再到幹枯後的根莖,都具有很好的保健甚至...

    艾草、木薯粉、小麥澱粉、椰漿、糖