熱門食譜 食譜、做法 - 共9815篇

  • 【炸系列】香檳排骨 影片

    肥舅父

    生炒排骨、京都排骨人人皆知，香檳炸排骨你試過嗎？炸排骨用什麼粉才最好？香檳炸排骨和炸排骨醃料食譜...

    急凍排骨、玉泉忌廉、白酒、鹽、雞粉、胡椒粉、梳打粉、泡打粉、麫粉、生粉、吉士粉、乾士多啤梨...

  • 咸菜炒豬腩肉

    josearfung

    這一道菜真係十分送飯, 酸酸咸咸咁再加埋豬腩肉真係好易再添飯. http://josearfu...

    五花腩、咸菜、糖、冰糖、水、老抽

  • 焗自家風乾羊架配羊汁 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    又到聖誕了~~~ 係時候又要煮大餐, 今年不妨試下用自家方法去風乾羊架, 先再去焗黎食~...

    羊架7枝骨、迷迭香、百里香、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、蒜粉、鹽、羊骨和羊肉 從羊加上切下多餘...

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  • 三色芒果冰沙奶酪

    塔咪的生活狂想曲

    炎炎夏日，芒果正紅! 將黃澄澄、涼冰冰的芒果冰沙淋在綿密滑嫩的芒果雙色奶酪上，三色漸層的芒...

    鮮奶、鮮奶油、細砂糖、香草莢、吉利丁片、鮮奶、鮮奶油、芒果果肉、細砂糖、吉利丁片、芒果果肉...

  • 人參雞湯

    西廚實習生

    人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。

    雞、西洋參、紅棗、枸杞、黨參

  • 乾鮮海底椰海星湯

    肥舅父

    新年呢個星期氣溫急降❄️舅父我都凍到打冷震❄️❄️又係時候煲滋補靚湯啦！今次舅父我就講一個比較少...

    乾海星、乾海底椰子、鮮海底椰子、南北杏、天津鴨咀梨、蜜棗、薑、细瘦光雞、瘦肉

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  • 薑蜜凍糕

    雲端小廚

    飲剩少少薑蜜，用來做了這款甜品 ~~

    大菜、水、冰糖、薑蜜

  • 香辣鮮茄燴牛尾【地捫輕鬆新煮意】

    戀上味覺

    用上簡單的香辣鮮茄醬汁，便能在家裡輕鬆烹煮出具餐廳水準的燴牛尾，進餐時配上法國麵包醮醬汁來吃，定...

    急凍牛尾、蕃茄、西芹、紅蘿蔔、紫洋蔥、地捫香辣蕃茄汁、香葉、雞湯/水、鹽

  • 小山園抺茶焦糖三角包

    Cookandbakelady

    一直都好鍾意食九龍灣某間麵包店嘅抹茶焦糖三角麵包，但每次都好難買到，因為好快賣晒！而佢地都係用小...

    高筋麵粉、小山園抹茶粉、酵母、糖、鹽、湯種、牛奶、牛油

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  • 马来叁巴辣椒酱Sweet Sambal Tumis

    Karen Ling

    马来叁巴辣椒酱（Sweet Sambal Tumis）是个特别有用的酱料，可以用来做很多不同的菜...

    辣椒干、新鲜辣椒、小辣椒、小洋葱、大洋葱、姜、南姜、蒜头 （去皮）、马来煎（belacan...