熱門食譜 食譜、做法 - 共5999篇

上湯芝士大頭蝦伊麵

CookingObsession

喜歡吃蝦膏的朋友一定喜歡吃大頭蝦。那種膏味很香很特別。選購大頭蝦不一定大先好，手掌size最易掌...

大頭蝦開邊、蘑菇切半飛水、伊麵、片裝車打cheese、清雞湯、鹽，糖，白胡椒粉、粟粉打芡、...

【炒系列】荷豆雲耳炒班球 影片

肥舅父

炒龍躉球不一定是大酒樓的菜式，你也可以用住家龍躉肉做法，半小時就做到！荷豆雲耳炒斑球食譜 附影片...

花尾躉尾肉、荷蘭豆、雲耳、蛋白、鹽、糖、生粉、雞粉、胡椒粉、薑、蒜頭、蔥、米酒

蒔蘿蒜蓉蒸象拔蚌仔

ChinYuKitchen

香草當中, 芊如最愛蒔蘿, 其獨有的味道與海鮮十分匹配; 象拔蚌一般用蒜蓉蒸, 又或打邊爐用, ...

象拔蚌仔、粉絲、蒜蓉、蒔蘿、蔥粒、熟油、蒸魚豉油

珍珠糖泡芙

男人廚房

我最喜歡它蓬鬆的感覺還有珍珠糖咬下的口感，酥脆中帶有Q的咬勁，微甜不膩，重點是作法還很簡單！聽起...

無鹽奶油、牛奶、鹽、糖、低筋麵粉、雞蛋、珍珠糖

【惹味咖喱魚蛋牛栢葉】

moonmoonkitchen

現在乜都貴 以前5蚊串魚旦 而家都要8、9蚊先有交易 一串牛栢葉得2塊 要買10蚊 有...

[材料]、牛栢葉、魚旦、蒜茸、乾葱茸、薑片、[調味料]、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃...

蒸水蛋

Carline Ki

蒸水蛋是家家戸戶的家常菜之一，其實只要把握好小秘訣，就可以每次都做出滑的蒸蛋，又快速又好味，拌飯...

蛋、鼓油、糖、雞粉、水 或用雞湯、蔥，切粒、

奇異果煉奶花脆餅

QQ廚房

水餃皮真的可以有很多變化料理喔~ 除了水煮、香煎、酥炸，還能用巧思摺成一朵花，烤過之後加上...

鷹牌煉奶、橄欖油、一般/黃金奇異果、水餃皮、薄荷葉(裝飾)

草莓派

甜姐兒玩廚藝

因為太簡單了,不好意思po食譜上來,不過請同事吃後大獲好評,最後還是決定放上來了,第一次烘焙一定...

草莓、鷹牌煉奶、白巧克力、現成酥皮、糖粉(裝飾用)

野莓雪葩

BsKitchen

雪葩（Sorbet）是西式甜品的一種，口感類似雪糕。製法是將新鮮水果冷藏至結冰後磨成沙冰。與雪糕...

士多啤梨、藍莓、黑莓、開水、蜜糖、魚膠片、開水

丁香豆干

花媽甜心派

丁香魚爆炒豆乾就是一道簡單好吃的最佳的下酒小菜喔~

丁香魚、豆干、辣椒,蔥,蒜末、胡椒粉,糖,鹽