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照燒雞扒

非常經典的日式料理。這次選用比較嫩滑的雞腿部分，想吃厚肉一點的也可以用雞胸肉。這簡易照燒汁...

去骨雞腿肉、日式醬油、味醂、清酒、蒜頭

前陣子收到朋友送來的醬瓜，加上這幾天的天氣忽冷又忽熱，為讓自己補充點元氣與營養，趁著假日的空檔，...

雞腿肉塊、黑木耳養生露、乾香菇、蒜頭、米酒、醬瓜、鹽巴

義大利燉飯是我經常下班煮的菜式，一鍋到底超方便🤩做法又簡單，基本上就是洋蔥+義大利米炒香加入雞湯...

義大利米、洋蔥、蒜頭、白酒、雞湯、巴馬臣芝士碎Parmesan cheese、黑松露醬、百...

芒果班戟是香港甜品店之熱門甜品,現在剛好芒果收成季節,大家不妨又試試吧!

芒果(可以做8件)、低筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、食用油、淡忌廉

今次我用北美嘅instant pot來煮燉牛筋，在北美instant pot實在是一個非常方便的...

牛筋、白蘿蔔、薑、青蔥、大蔥、鰹魚高湯包 (鰹魚粉 2茶匙)、清酒、水、醬油

瑞士雞翼是一種香港滷水雞翼，雖然以瑞士為名，卻非源於瑞士或其他歐洲國家。這種食品主要使用了「瑞士...

鷄翼 12隻、鷄蛋 8隻、瑞士汁 1杯、冷開水 2杯

萬用冷凍酥皮做的鹹點有一整顆蛋與培根肉末, 加上酥脆的外皮, 吃了元氣滿滿喔!!

冷凍酥皮、培根、雞蛋、鹽巴/黑胡椒粉、起司粉、牛奶

魚翅瓜：清熱解毒，潤大腸，可降血壓及膽固醇。印度椰子 : 清燥熱，止咳，潤肺養顏瑤柱: ...

魚翅瓜、紅蘿蔔、粟米、印度椰子、蜜棗、肉、瑤柱、水

巧克力跟香橙是很配的組合，香濃的巧克力，加上酸甜的香橙味，味道濃郁但清新。做這個松露功克力...

香橙檸檬茶茶包、水（泡茶用）、黑巧克力、淡忌廉whipping cream、無鹽牛油、可可...

【柴米油鹽醬醋茶是幸福在發芽的開始..... 】，一顆一顆猶如像〔招財進寶〕Q彈的打拋豬水餃餡...

華師父打拋豬水餃，水、丁香干貝XO醬，、青蔥