熱門食譜 食譜、做法 - 共3602篇

[今晚食乜餸] 腐皮蝦棗 影片

Cook1Cook

蝦棗為傳統的潮汕節日小食，有圓球體的原粒蝦棗，亦有以腐皮包裹的腐皮蝦棗。前者是將蝦肉打成膠直接炸...

腐皮、蝦肉、免治豬肉、馬蹄、雞蛋、葱白、五香粉、鹽、木薯粉

甜甜圈豆漿鬆餅

瑪莉的料理世界

鬆餅粉也可以自製，要吃多少做多少 以往，買了鬆餅粉回來 大都是使用一兩次之後就放到過期了 ...

製作《鬆餅粉》、低筋麵粉、中筋麵粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、製作《鬆餅麵糊》、自製鬆餅粉、...

瑞士汁炆德國豬手

卷一廚房

豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工肉味特別鮮。而豬...

急凍德國鹹豬手 1隻

手撕煉奶包 （超柔軟拉絲） 影片

Kimi Kimi

【COOKING BUBU】手撕煉奶包 （超柔軟拉絲） 歡迎訂閱 Cooking bubu ...

高筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母、鹽、煉奶、牛油、煉奶、牛油、糖粉

湯水篇｜霸王花燒豬骨南杏湯 清熱 潤肺 下火 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

各位對以上的食材一定不會陌生, 因為很多人都認識霸王花, 燒豬骨味道是濃, 所以作用是帶出...

燒豬筒骨、霸王花、豬𦟌肉、南杏、陳皮、清水

蜜汁叉燒醬燒豬肋骨

YeungMa

豬肋骨除了西式醃料做法，用中式醃料整也很夾，今次用上蜜汁和叉燒醬，也很惹味。在家自製零難度，做法...

豬肋骨、蜜糖+叉燒醬、叉燒醬、玫瑰露酒、柱候醬、生抽

【紅燒牛腩(筋)】

Amyの私人廚房

冬天盛產的蘿蔔物美價廉,滷牛筋及牛腩時加入蘿蔔一起燉煮,蔬菜自然的鮮甜完全融入了醬汁裡,起鍋前再...

牛筋、牛腩、白蘿蔔(中型)、胡蘿蔔(中型)、蒜苗、沙拉油、水、豆瓣醬、醬油、味霖或冰糖、米...

煮送既野人人都識條鐵系列之 – Hea住輕鬆烤羊脾 (15分鐘準備即入焗爐)

helloroo

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羊脾

韓式紫菜飯捲 김밥 影片

韓國年糕媽愛煮菜

分享我日常在家裡做給仔仔吃的韓式紫菜飯捲，這是他最愛的食物，這食譜用了他喜愛的餡料，所以没有加到...

紅蘿蔔絲、鹽、油、新鮮冬菇、油、豉油、糖/韓國糖漿、蒜蓉、韓式飯捲用的火腿、青瓜、壽司紫菜...

簡易煎雞翼

MrsSat Cooking

我這煎雞翼方法系最基本又好味的做法，基本的家常味，新手好易上手。

雞翼、雞粉、米酒、鹽、胡椒粉、生粉、薑汁