熱門食譜 食譜、做法 - 共3602篇

  • [今晚食乜餸] 柚皮伴鵝掌 影片

    Cook1Cook

    在柚子皮入饌的菜式中，炆鵝掌堪稱最為經典。柚子皮是「瘦物」，在炆煮的過程中，吸收了醬汁的味道及鵝...

    柚子皮、鵝掌、厚花菇、蒜蓉、乾乾蓉、薑、小棠菜、生抽、糖、胡椒粉、紹興酒、蠔油、上湯、生抽...

  • 蒸糕BELL第一彈--蘿蔔糕

    大小姐‧日嘗事

    第一彈大小姐選了蘿蔔糕，因為從小至大都有在旁邊看著媽媽做，比較上有概念吧。除了媽媽的做法，我也參...

    蘿蔔　（約兩條前擘長度)、臘腸　、冬菇　、瑤柱　、蝦米　、沾米粉　、水　（浸瑤柱水及蝦米水...

  • 免揉~香草醬法式麵包球

    歐巴桑的快樂廚房

    這陣子因為食品安全問題ˊ讓越來越多的朋友開始嘗試自己做麵包ˊ最常被問到的問題是~沒有工具也可以做...

    高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、橄欖油、水、無鹽奶油、甜羅勒切細末、海鹽、檸檬汁

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  • 【COOKING BUBU】香氣撲鼻!巴馬臣芝士香蒜軟麵包 影片

    Kimi Kimi

    Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

    高筋麵粉、砂糖、酵母、鹽、水、無鹽牛油、軟化無鹽牛油、蒜蓉、鹽、香草、巴馬臣芝士粉

  • 晶瑩剔透~檸檬茶軟糖

    H2_Cooking

    暑期就到喇, 親子好活動, 又靚又易整, 小朋友見到都好開心呀!!

    檸檬茶、凍開水、魚膠粉、檸檬汁、粟膠

  • 牛奶雞蛋蛋糕

    Abel

    網上看到的一款做法非常簡單的自製雞蛋蛋糕，寫上來同大家一起分享，食譜來自詩意媽媽

    雞蛋、牛奶、白糖、鹽、麵粉

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  • [今晚食乜餸] 腐皮蝦棗 影片

    Cook1Cook

    蝦棗為傳統的潮汕節日小食，有圓球體的原粒蝦棗，亦有以腐皮包裹的腐皮蝦棗。前者是將蝦肉打成膠直接炸...

    腐皮、蝦肉、免治豬肉、馬蹄、雞蛋、葱白、五香粉、鹽、木薯粉

  • 蜜汁叉燒醬燒豬肋骨

    YeungMa

    豬肋骨除了西式醃料做法，用中式醃料整也很夾，今次用上蜜汁和叉燒醬，也很惹味。在家自製零難度，做法...

    豬肋骨、蜜糖+叉燒醬、叉燒醬、玫瑰露酒、柱候醬、生抽

  • 黑椒鹹豬手

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    出街食鹹豬手價錢唔平， 但自家製既黑椒鹹豬手只需$40, 而且做法亦很簡單！

    急凍鹹豬手、黑胡椒粉、月桂葉、煮黑胡椒、洋葱、黑胡椒粉、清雞湯、老抽、蠔油、糖、生粉水

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  • 手撕煉奶包 （超柔軟拉絲） 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】手撕煉奶包 （超柔軟拉絲） 歡迎訂閱 Cooking bubu ...

    高筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母、鹽、煉奶、牛油、煉奶、牛油、糖粉