熱門食譜 食譜、做法 - 共660篇

沙爹醬

Elva Poon

自制沙爹醬

小蔥頭、蒜頭、香茅、新鮮黃姜、洋葱、芫茜籽粉 (Coriander Ground)、古碼粉...

甜品篇｜心形蝴蝶酥 母親節 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

上回便教 自制酥皮, 有了酥皮 當然要做蝴蝶酥! 蝴蝶酥做法 非常簡單 成品: 12件...

自制酥皮、白糖

超芝味粒粒包

H2_Cooking

家姐妹妹放學成日都要食茶點，一個正常包包又太多，食完夜晚唔願食飯，一口包包最好，這個造型是參考某...

高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、雞蛋、鹽、車打芝士(刨絲)、牛奶、無鹽牛油、裝飾:、parm...

鮑魚汁炆花菇 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

祝大家新年快樂, 煮得開心, 一家人幸福, 健康, 平安 賀年菜中必定要有冬菇, 今年我用...

花菇、西生菜、薑片、蠔油、鮑魚汁、生抽、黃糖、冰糖、冬菇水、紹興酒、海鹽

【芝麻炸地瓜】

Ann Kok

很想吃這炸地瓜，我家附近賣的都是粉類多過地瓜，感覺不到有地瓜的存在？所以呢自己動手做最好，可以一...

地瓜、糖粉、糯米粉、粘米粉、芝麻、約白魚丸般的大可以做到

秘製酥皮奶黄月兔

May豬有請

曾經吃過一家我認為很美味的鳳梨酥， 將其成分與別家做過比對， 驚訝地發現關鍵竟在於「起司粉」！ ...

奶黄餡、砂糖、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、煉奶、蛋汁、椰漿、牛油、現磨起司碎、鹹蛋黄、...

朱古力忌廉夾餡海綿黑天鵝蛋糕

Man Lam

🍫朱古力忌廉夾餡海綿黑天鵝蛋糕🍫 我自己的生日蛋糕，Happy birthday to m...

免調溫黑朱古力、竹炭粉、免調溫黑朱古力、竹炭粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、純可可...

炸冬菇腳 影片

Lai Fun Tsang

冬菇腳美食 佛門環保美食！儲存很久才有機會造冬菇腳美食，有錢都買唔倒的冬菇腳 餸麵、飯、粥香...

冬菇腳、鹽、老抽、生油

全麥香蒜麵包 （軟式長條）～附『實作影片』 影片

達斯米克廚房

相信任何人都抵擋不了香蒜麵包的魅力！可切片單獨食用或夾蛋/肉/蔬菜做成三明治. 充分利用大烤盤的...

高筋麵粉、全麥粉、速發、白砂糖、塩、水、無塩奶油、無塩奶油、蒜、塩、蛋液、巴西利

紅酒燉牛肉 影片

Chaomum Cooking

過一陣子是聖誕節，今天想做西式料理應下節，我覺得西餐中，紅酒燉牛肉是最簡單易做，又可以出得大場面...

紅酒、牛肋條、洋蔥、蕃茄、甘筍、西芹、蒜頭、茄膏、意大利香草、黑胡椒碎、麵粉適量、雞湯、水...