熱門食譜 食譜、做法 - 共16968篇

蜜桃炆腩肉 影片

鐵朗

慳時間懶人製作,煲湯材料再做餸

腩肉、罐頭水蜜桃、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、白醋、蜜桃醬、雞粉、麻油、黃酒、生粉水

圍爐年菜 酥炸排骨酥

老孫妮可

每次帶小人ㄙㄟˊ夜市.都會被香噴噴的排骨酥吸引.買起來卻只有一點點兒.根本不夠肉肉鬼們塞牙縫.今...

排骨、麵粉、雞蛋、地瓜粉、醬油、米酒or紹興酒、八角、胡椒粉、五香粉、鹽巴

斑斕戚風蛋糕(自製班蘭汁版)

姊妹交換食譜週記

利用新鮮班蘭，自製班蘭汁，成個蛋糕夠晒天然!! 出爐個綠色勁吸引，完全冇落色素香油~ 食落好...

雞蛋、糖、低筋麵粉、班蘭汁、橄欖油/菜油、泡打粉、鹽

邊邊良伴手打墨魚丸

志在煮大全

一般人可能會比較喜愛魚蛋牛丸，而我卻偏愛 墨魚丸！到了邊爐季節，墨魚丸一定少不了！自家制更是無添...

墨魚（約30粒份） 、肥豬肉、鹽、生粉、水 

黑椒牛油炒雙粟

花師奶

早些年，坊間興起一種小食——牛油粟米杯。當時，花師奶也有支持這些本土特色小食，發現這麼簡不凡的粟...

新鮮粟米、粟米仔、牛油、黑椒、鹽

《冷飯大變身》 香煎肉鬆米蛋燒 影片

SamSamKitchen

《冷飯大變身》 如果你食厭咗蛋炒飯... 如果你食厭咗用麵粉整出嚟嘅大阪燒... 咁就唔好...

冷飯、蛋、鹽、胡椒粉、蛋黃醬、肉鬆

碗豆蝦球

廚房女漢子Ritas

家常快炒菜，簡單快速，只要注意食材的特性，就可以用簡單的調味煮出鮮甜、色相味俱全的料理喔～ ...

碗豆、玉米筍、鮮蝦、紅蘿蔔片、蒜末、鹽、黑胡椒粉、米酒

台式可麗餅

甜姐兒玩廚藝

正統的法式可麗餅較薄無法手拿,夜市賣的冷了就變硬猶如餅乾,於是我把配方調整了一下,就變成皮軟但可...

雞蛋、糖、榖盛壽喜燒、小蘇打粉、泡打粉、低筋麵粉、水、美奶滋、肉鬆

香港橄榄菜煸豆角 影片

Sabrina Ye

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豆角、橄榄菜、蒜蓉

貝兒實驗室。鹽麴黃瓜櫻桃蘿蔔漬

貝兒實驗室

醃漬蔬菜是鹽麴入門款應用，取代傳統抓鹽殺青的步驟，利用封口袋幫蔬菜做個馬殺雞，更能均勻入味。 ...

小黃瓜、櫻桃蘿蔔、紅蘿蔔絲、鹽麴、米醋、芝麻油