熱門食譜 食譜、做法 - 共271

  • 藍莓芝士蛋糕(冇蛋免焗)

    蜜薯薯

    芝士蛋糕是學整甜品入門例牌有焗或免焗兩種,對從未整過甜品又想試吓自己對整甜品有冇興趣可以由呢款開...

    忌廉芝士、淡忌廉、糖、消化餅碎、牛油溶液、藍莓果醬、新鮮藍莓、魚膠水、純乳酪

  • 合桃蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    港式西餅中,最不平凡的可說是這個合桃蛋糕,沒有花款,只有平實的牛油磅蛋糕,加了合桃。但香濃的牛油...

    牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、合桃碎

  • 街頭小食|魚肉燒賣 Fish meat siu mai 影片

    Cook1Cook

    近年魚肉燒賣愈嚟愈受歡迎,不過好多時只係得嚿粉,更差嘅只係得一堆肥豬肉。今次我地自己整,落足料嘅...

    鯰魚柳、豬油、鹽、糖、胡椒粉、木薯粉、粟粉、大地魚粉、水、麻油、燒賣皮)

  • 【Cheddar 曲奇】

    Ann Kok

    簡單的曲奇,烤好了濃濃的起司奶香味道,大人小孩一定喜歡。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

    材料A、糖粉、普通牛油、冷藏牛油、Cheddar起司【隔水煮溶】、材料B、蛋白、中筋麵粉、...

  • 新鮮手打|自製手打墨魚丸 Homemade cuttlefish ball 影片

    Cook1Cook

    又係打邊爐嘅時候,墨魚丸係其中一款最受歡迎的配料。之前有報導指急凍嘅墨魚丸好多都係高鈉,所以自製...

    大隻墨魚 (去骨、內臟及鬚後,淨墨魚身肉 約1斤)、肥豬肉、鹽、糖、冰水

  • 蕃茄薯仔洋蔥粟米素湯

    YeungMa

    蕃茄薯仔素湯~蕃茄加薯仔煲湯營養倍增。養脾胃、抗衰老、控血壓、 降三高、 抗氧化、 增強免疫力。...

    洋蔥、蕃茄、合桃和腰果、椰棗、薯仔、南北杏、粟米

  • 椰汁馬豆糕

    Snowy Lala

    有日煮西餐,配上椰汁馬豆糕~ 雖然甜品好似唔係好襯成個主題菜式,不過屋企食,雪櫃又有材料就唔好...

    椰汁、馬豆、糖、粟粉、水、花奶

  • 紅燒牛肉

    三姉妹の手作料理

    吃過這道紅燒牛肉的朋友們,對它都讚不絕口! 只要再燙個麵、加個青菜,馬上變身為道地的牛肉麵了...

    牛腱、牛腩、薑片、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、糖

  • 蘋果雪梨三棗茶

    姊妹交換食譜週記

    呢期天氣好乾燥,要煲返D潤野飲下先~~ 蘋果雪梨好潤,加埋三棗好好飲tim ar~ 因為材...

    蘋果、雪梨、紅棗、南棗、蜜棗

  • 陳氏秘製豉油🐔

    Hailey Chan

    這豉油雞亦是從母親真傳,色、香、味俱全。

    雞、薑(磨蓉)、生抽、老抽、片糖、水、油