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[惹味湯 / 火鍋湯底] 泰式冬蔭功湯

冬蔭功無論當湯飲或用來做火鍋湯底 , 都同樣美味 , 仲有蝦同草菇食添 , 好滿足呢 ........

蕃茄、海蝦、冬蔭功醬、香茅、檸檬葉、紅辣椒、乾蔥頭、青檸、草菇、芫茜、魚露、南薑

買一隻新鮮雞回來，雞脾和雞翼留起整醉雞，雞殼煲湯，經濟實為。文迪私人廚房的facebook專頁會...

新鮮雞脾、新鮮雞翼、糟鹵、水、杞子、糖、鹽、八角、花椒、花雕酒

自製健康包子，不會太甜，而且鬆軟富有濃濃的麥片味道歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

蒸包粉、牛奶水（溫）、幼糖、牛油、（Nestum）即溶麥片、即溶酵母

酸酸甜甜的排骨,香而不膩的肉排

豬肋骨、鎮江醋、片糖、生抽、老抽、紹興酒、水

今次做法會比較清淡,因為牛腩湯我會當湯飲的。飲緊嗰時覺得似韓國牛骨湯,一煲過裏面包含有湯有肉...

坑腩和崩砂腩合共、白蘿蔔、鹽、花椒八角、白胡椒、果皮、薑片、蔥粒、清雞湯、熱水

非常好的配方，做出来的面包又软又香，超赞！想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專...

牛奶、蛋液、牛油 /奶油、高筋面粉、盐、细砂糖、酵母

自製醬汁總因為食材不齊全或難以購得，而覺得少了一味不夠道地嗎? 「CLASSICO義大利麵...

高筋麵粉、橄欖油、鹽、糖、即溶酵母、水、CLASSICO義大利麵醬_番茄羅勒、鮮蝦、花枝、...

芒果芝士凍餅是一款美味可口之甜品,有芒果香味,配合忌廉芝士更加令這凍餅增添美味!

忌廉芝士、淡忌廉、砂糖合共、魚膠粉合共、淡牛油、消化餅、以熟透芒果2個,打成芒果汁合共26...

自已都會經常用栗子,蕃薯這些天然材料去做唧花蛋糕,而今次研究了用蓮子去煮成蓉唧花,效果十分之好,...

乾蓮子、砂糖、牛奶

笑口棗是春節賀年必備的小吃之一，因炸時麵粉會裂開，看上去就像麵糰笑開了口，故又稱「開口笑」，寓意...

中筋麵粉、杏仁粉（烘焙用）、泡打粉、梳打粉、砂糖、芥籽油/ 溶化牛油、清水、白芝麻