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菠蘿子薑燜雞

夏天正是子薑當造的季節，鲜嫩無渣，每年只有好少時間有得食，快的煮來試吓啦。

雞、子薑、菠蘿、三色燈籠椒、蛋白、乾蔥頭、蒜頭、中芹、柱候醬(可不加)

炸過的蒜末變成蒜酥後嚼勁酥脆，以及油炸過後的螃蟹被鎖住的海鮮鮮汁，再搭配香氣口感十足的豆酥~超級...

醬油、鹽、胡椒粉、螃蟹、豆酥、蒜末1、蒜末2、辣椒、蔥

我自己都幾喜歡這個食譜. 因為今次無用牛油改用菜油, 而且加入左D橙皮, 橙汁食時真係好香橙既味...

橙皮、橙、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、菜油、鹽、肉桂粉、糖面材料:、橙皮、肉桂粉、糖

好易整... 又非常下飯嘅一道菜！下次如果再煮... 我會加多d豬皮... 因為豬皮索完d汁真...

水發豬皮、免治豬肉、蒜蓉、乾蔥頭、紅椒碎、水、蔥花、生粉水芡、生抽、老抽、糖、胡椒粉、麻油...

醉的食物是冷盤的菜式吃時有陣陣的酒香不會喝酒的人也可以嚐到的味道

雞中翼、花彫酒、魚露、冰糖、八角、花椒、桂皮、香葉

利用豆腐與鹹蛋及海苔做出巧妙的結合~一口咬下外酥內軟還有海苔的鮮味~讓人大大的滿足喔

板豆腐、鹹蛋、海苔片、胡椒粉,鹽、地瓜粉、九層塔、香油

公公煮東西是超好吃的, 這個菜據說是公公自己發明, 然後傳授給媽媽, 媽媽煮菜也是超級好吃, 之...

走地雞、薑、蒜頭、蔥、蜂蜜、生抽、老抽

天氣轉熱就想來點酸辣的涼拌菜開胃，不免俗的就會想到泰式涼拌海鮮，沒想到加入蒟蒻蝦仁後可以增加口感...

蒟蒻蝦仁、蒟蒻雙色墨魚、中卷、蟹腳肉、芹菜、小黃瓜、小蕃茄、洋蔥(大)、大辣椒、青蔥、蒜頭...

可以在家中嘆番個鮮藍莓鬆餅,再加杯意式咖啡. 這咁多麼寫意啊!

無鹽奶油、黃糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、熟藍莓

近期天氣非常酷熱... 飲下薏米冬瓜茶... 清熱去濕、消暑去腫... 熱飲或者凍飲都好味㗎!

冬瓜茶糖磚(共約165g)、水、生薏米、熟薏米