熱門食譜 食譜、做法 - 共4305篇

  • 印度椰子滋潤素湯

    高太廚房

    在秋天這天氣日漸乾燥下,飲這款清潤養生湯水是很好的一款選擇.這一款素湯是用了印度椰子,加上了鮮百...

    印度椰子1個約大少隨意、粟米、鮮百合、紅甘筍、半殼栗子、蜜棗、陳皮、食用開水

  • 猴頭菇螺頭紅蘿蔔栗子湯 養胃健脾 滋養臟腑

    Helen Helen

    三伏天時天氣很熱，常常下雨，脾胃負責協調和運化水濕，飲食方面切忌傷脾胃。這時可以煲猴頭菇螺頭紅蘿...

    猴頭菇、紅蘿蔔、乾螺頭、去皮栗子、蜜棗、水

  • 羊腩煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    冬季來臨食羊腩煲可暖身暖胃 ，賣混醬時檔主教如果怕羊膻味可加兩片檸檬葉，製作時會聞到陣陣清新味道...

    新鮮羊腩、羊肉混醬、冬菇、馬蹄、竹蔗、薑片（汆水）、冰糖、蒜頭、薑片、乾蔥頭、生抽、老抽、...

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  • 娘惹红龟糕

    Jojo Low

    在国外龟糕，天气十多度，冷后皮仍然软软的#娘惹红龟糕，操作简单而且是天然甜菜根颜色哦！

    材料A、糯米粉、糖、清水、油、罐头甜菜根数片与以上清水打汁、材料B、粘米粉、清水、馅料、豆...

  • 法式樹頭蛋糕 影片

    President Hong Kong

    今個聖誕節🎄，教大家炮製一款睇得又食得嘅法式樹頭蛋糕🪵（Bûche de Noël），唔駛焗爐都...

    總統牌無鹽牛油、鮮奶、麵粉、朱古力粉、雞蛋、砂糖、糖霜、總統牌淡忌廉、砂糖、總統牌淡忌廉、...

  • 粟米豆腐餅

    高太廚房

    粟米豆腐餅是一款素菜,可以用作家庭餸菜,所用的材料營養亦很豐富,是一款不錯的素菜選擇....

    硬豆腐、粟米、甘筍、馬蹄、雞蛋、麵粉(底筋麵粉加高筋麵粉)、香菇粉、砂糖、鹽、麻油

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  • 白朱古力麥片曲奇

    Jacqueline

    我喜歡聖誕節做些曲奇餅送给朋友分享，有心意，又不用花心思買了些東西，人家又未必合用。

    麵粉、baking soda、baking powder、鹽、牛油或人造牛油、白沙糖、黃糖...

  • 楊枝甘露 影片

    廚娘的365日

    楊枝甘露可算是港式甜品的代表作，除了在甜品舖可以吃到之外，在少數的酒樓亦可以吃到。自家製一定是最...

    西米（用1000毫升的清水煮熟）、清水、砂糖、芒果、柚子、椰漿、奶、淡奶

  • (煮食影片) 手撕雞 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    雞、蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽、麻油、花雕酒、魚露、糖

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  • 金銀蒜蒸勝瓜

    Owenmama

    勝瓜水分多，容易消化又高纖維, 有消滯作用; 配合芳香美味嘅金蒜醬； 超級惹味又清爽。

    勝瓜、甜豉油、蒜頭、油、生抽、砂糖、生粉