熱門食譜 食譜、做法 - 共8716

  • 枝竹羊腩煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次的羊腩煲選用紐西蘭羊腩,肉質更嫩滑。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

    羊腩、汆水薑、混醬、腐乳、大磚南乳、生抽、老抽、糖、花鵰酒、炸枝竹、草果、新鮮竹蔗、冬菇、...

  • [消暑去濕系列] 西瓜皮蜜棗水 , 西瓜皮冬瓜薏米水鴨湯

    Elaine袁太廚房

    悶熱的天氣令人出了不少汗水 , 西瓜皮有迅速補充流失水份的功效呢 ...... 詳情可...

    西瓜皮、冬瓜、薑、果皮(已浸軟)、薏米、水鴨、蜜棗、扁豆、芹菜 (裝飾可省略)、鹽

  • 安神助眠 健脾益胃清虛熱 改善體質 無花果蓮子百合淮山湯

    Helen Helen

    安神助眠 健脾益胃清虛熱 改善體質 清清甜甜一家大細都飲得。快點去試下啦 幸福小廚專...

    無花果、蓮子、鮮百合、鮮淮山、紅蘿卜、水、

  • 女仕養生花膠湯

    輕熟女廚房

    湯對女仕非常好,尤其在月事後進補,暖宮。而且味道亦非常香濃好喝。

    北芪、淮山、紅棗、杞子、蓮子、元肉、瘦肉、金華火腿、榣柱、花膠茼

  • 紅棗天麻燉雞湯

    Deimo

    這幾天,老是睡不好,老媽說,天麻紅棗燉雞湯最能補血安神,立馬去市場買了材料回來煲湯!

    土雞、天麻、紅棗、枸杞、花椒、薑、鹽、蔥

  • 四季手撕雞

    Owenmama

    上星期日朋友到訪飯聚, 買咗隻雞, 用我最愛嘅四季鹽焗雞粉醃完再蒸, 蒸好就斬, 點知雞太肥, ...

    冰鮮雞一隻(我買最大的穀飼雞)、四季鹽焗雞粉一包

  • 湯水篇|螺頭海底椰湯 滋陰補腎 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    螺一個字, 種類起碼超過22種不同類型,產地有美國、西非、澳洲、中國、日本、星加坡等。 響螺含...

    美國XXL急凍螺頭、泰國海底椰、豬腱骨( 雞髀骨)、豬脊骨、乾蓮子、淮山、乾無花果、腰果、...

  • 無花果川貝母燉雪梨(湯水)

    JanJankitchen

    無花果滋養潤腸治喉嚨痛,川貝化痰止咳又潤肺,對慢性支氣管炎都有療效。無病無痛,滋養潤肺。其實配蘋...

    川貝母 4錢、大無花果 2粒 (小的多放3粒)、雪梨 2個、南北杏 適量、熱水 1000...

  • 青紅蘿蔔瘦肉湯

    H2_Cooking

    兒時最愛的湯水, 原來它有健胃化痰的功效 , 滋潤而且幫助消化, 材料簡單, 也很美味!!

    青蘿蔔、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水

  • 合掌瓜螺頭湯

    蜜薯薯

    天氣炎熱冇甚胃口又需要大量水份保充足的水份,清補涼的湯水吾少得

    清補涼材料包、紅籮白、合掌瓜、螺頭、水、猪水腱、陳皮、蜜棗、干貝、玉米