熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

日式醋香干瓢(kan-pyou)

干瓢(kan-pyou)是日本的乾貨.將蒲瓜削薄片曬乾.家常壽司配料之一.一般用昆布柴魚高湯,醬...

干瓢、昆布柴魚高湯、昆布乾、白米醋、酒、味霖(可用糖)

買了冬蔭功醬，除了可做冬蔭功海鮮湯外，也可試試做這個雞翅。香濃的冬蔭功味，酸酸辣辣，開胃惹味。將...

雞翼、蒜蓉、指天椒、檸檬葉、香茅、冬蔭功醬、魚露、椰糖/白砂糖、青檸汁、水

每次去潮州打冷店必點的蠔仔粥，其實在自己家中也可以試著做~~~

蠔仔、大地魚粉、免治豬肉、冬菜、白飯（最好隔夜飯）、上湯/雞湯、水、唐芹 (切粒)、蔥粒、...

這道菜文化溯源出自蘿拉老師新書【泰菜研究室】（麥浩斯出版）更了解請連結:https://bl...

乾粿條、豬肉切絲、紅蔥頭切碎、蒜仁切碎、水、芥藍菜切段、醬油、蒜頭拍碎、黑抽、蠔...

夏日開胃最佳湯品:酸辣湯。微酸又帶著胡椒辣味的湯底,利用蕃茄自然的酸,加入喜歡的肉絲及豆腐木耳....

蕃茄、豆腐、肉絲、木耳、胡蘿蔔、雞蛋1顆、太白粉+水、水或高湯、海鹽、米醋、烏醋、白胡椒粉...

鯪魚肉不一定只能釀青椒，釀豆腐那麼單調我突然靈機一觸，就想到香煎鯪魚肉單吃魚肉不夠，再伴...

花菇、鯪魚肉、油、鹽、瑤柱蠔油、鮮醬油

平時煩惱今晚煮乜家常菜好？蒸肉餅零失敗家常菜！土魷蒸肉餅教學 ,簡簡單單又一餐！

免治豬肉、甜梅菜、馬蹄、薑、生抽、糖、粟粉、油、生抽、糖、蠔油、粟粉、胡椒粉、麻油、水、蛋...

市售的蘋果乳酸味道都不太純正，來用Panasonic慢磨榨汁機做一個真材實料的版本吧！歡...

新鮮蘋果肉、乳酸飲品

作為澱粉控的我很愛吃可麗餅，可是甜版的奶油和糖太邪惡，所以就做了這個健康版的鹹可麗餅🤤 食譜看上...

麵粉 (All purpose flour)、雞蛋、牛奶、水、橄欖油、雞胸（切薄切半、...

豬扒好香,香茅十分入味

梅頭豬扒、香茅、魚露、糖、胡椒粉、蠔油