熱門食譜 食譜、做法 - 共10294

  • 越南牛柳粒串燒

    我的C家廚房!Bon Appétit

    家人誇讚説:「比街外店更為出色,他們說那個味道,好像在嘴裏頭爆發出來,十分豐富。」配菜有青瓜、菠...

    牛柳(切粒)、新鮮香茅 (切碎)、蒜頭、紅辣椒(切碎)、蠔油、豉油、魚露 (可以的話請用越...

  • 油鹽水波波蜆

    戀上味覺

    沙白、花甲較常吃,可有試過波波蜆呢?只要用油鹽水來烹煮,便可快捷地烹煮出一鍋美味菜式,快來試試吧...

    波波蜆、泰國粉絲、芹菜、油、鹽、麻油、紹興酒、胡椒粉

  • 基礎原味戚風蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    原味戚風是我最愛的一種蛋糕,口味原始,空氣卻又細緻的口感更是我的心頭愛~ 這個配方是我做過後...

    蛋黃液、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低粉、蛋白霜、蛋白、糖、檸檬汁(可有可無)

  • 杏仁露

    ㄚ曼達

    杏仁有兩種,南杏跟北杏,南杏比較香甜,北杏味道稍苦,中醫所指的杏仁就是北杏!能止咳平喘,潤腸通便...

    九陽豆漿機、北杏仁、白米、水、冰糖

  • 泰式豬頸肉

    BsKitchen

    天氣熱唔想開火煮餸, 放入焗爐20分鐘就食得, 泰式醬汁又開胃, 大家不妨試下啦!

    豬頸肉、叉燒醬、老抽、砂糖、鹽、胡椒粉、紹興酒、油、青檸、魚露、砂糖、蒜頭、白醋、青/紅辣...

  • 蠔汁金菇雞翼

    MoneyEE廚房

    雞翼及金菇菜本身已是好送飯小菜, 再加埋蠔油作汁料, 巧適合這個悶熱天氣作家常菜.

    雞翼、金菇菜、蒜頭、蔥花、海鹽、麻油、蠔油、黃糖、紹興酒

  • 忌廉蘑菇湯

    EATATHOME_食・家

    只要家中有攪拌器,只需半小時就可輕鬆做到了。

    蘑菇, 切片、洋蔥, 切碎、蒜頭, 切碎、雞湯、忌廉、牛油、干邑(可省去)

  • 欖菜肉鬆四季豆

    Owenmama

    限聚令下晚晚自煮; 煮到無乜煮意! 今日星期一就用冰廂內的【新豬肉】存貨做咗呢個欖菜肉鬆四季豆同...

    四季豆、新豬肉、欖菜、蒜粒、薑粒、生抽、砂糖、(預先調勻)、素蠔油、生抽、砂糖、生粉水適量...

  • 冬菇肉燥蒸滑蛋

    SamSamKitchen

    #蒸蛋不嬲好送飯 #仲要有埋冬菇肉燥 #仲唔9秒9清碟咩

    蛋、水(蛋之1.5至2倍)、冬菇、免治豬肉、蒜蓉、蠔油、老抽、五香粉、冰糖(小)、水

  • 低熱量無骨炸雞, 저열량순살치킨

    韓國餐桌

    韓國人很愛雞肉,我們甚至有雞肉的暱稱, 平常用麵衣和不同的拌醬一起吃, 從幾年前開始流行少油...

    帕瑪森起司、麵包粉、雞蛋、雞胸肉、中筋麵粉