熱門食譜 食譜、做法 - 共634

  • 脆皮伯爵茶椰蓉奶酥月餅

    Man Lam

    🥮脆皮☕️伯爵茶🥥椰蓉奶酥月餅🥮 聽日就係中秋節喇!! 呢2日有少少時間,就要好好把...

    牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、奶粉、伯爵茶葉、蜜糖、水、牛油、蛋黃、椰漿、鮮奶、糖、奶粉、...

  • 紫米紅豆地瓜粽

    貝絲

    富含花青素的紫米包入蜜紅豆、奶油地瓜泥,添加適量的黑糖、二砂糖,像甜點的粽子自己動手做也很簡單。

    紫米、圓糯米、白米、蜜紅豆、紫皮黃心地瓜、黑糖、無鹽奶油、粽葉、棉繩

  • 千層綠豆麻糬酥

    蜜薯薯

    台北機場有一個非常馳名的精緻伴手禮叫[紫晶酥]是用芋蓉酥皮包住麻糬饀,今次自己試改用綠豆蓉造饀包...

    (水皮)每個份量、中筋麵粉、無塩牛油、糖霜、轉作糖漿(可不用加)、水、(油皮)每個份量、純...

  • 唧花曲奇4重奏

    Man Lam

    「唧花曲奇4重奏」 🧈原味、🍫朱古力味、🍠紫薯味、🍓士多啤梨味 4款唔同口味的曲奇餅...

    牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、純可可粉、...

  • 臘味蘿蔔糕

    josearfung

    好多年無整個蘿蔔糕, 無整咁多年我今年第一次整估唔到自己一口氣整左7斤蘿蔔, 由刨到完成足足用左...

    蘿蔔、臘腸、乾元貝、冬姑、粘米粉、澄麵、鹽、糖、蠔油、胡椒粉

  • 藍莓奶酪起司派

    廚房女漢子Ritas

    酥香派皮配上濃郁不甜膩的藍莓乳酪起司,是跨年夜的最佳甜點!!用料實在,派香、乳酪滑,加上新鮮水果...

    草莓(裝勢用)、藍莓(裝飾用)、糖粉(裝飾用)、9寸基礎甜派皮、低筋麵粉、無鹽奶油(冷凍的...

  • 【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次食譜整創新月餅_流心...

    糯米粉、粘米粉、澄麵粉、砂糖、鮮奶、椰漿、栗米油、鹽、熟糯米粉(手粉)、原味乳酪、砂糖、芒...

  • 酸甜爽脆《醃子薑》

    米太廚房手記

    又到了子薑當做的時候,醃好一瓶放雪櫃,隨時可拿來做些醒胃小菜,當小吃都得。我沒有把子薑切片才醃,...

    新鮮子薑、白米醋、冰糖、鹽

  • 幸福小蛋糕:蜂蜜煉乳杯子蛋糕

    瑪莉的料理世界

    這是上個星期為滿五歲的弟弟做的 讓今年甫上幼兒園中班的弟弟 能夠在生日這天跟同學們分享喜悅 所以...

    雞蛋(室溫)、細砂糖、低筋麵粉、蜂蜜、煉乳、鮮奶、香草粉、無鹽奶油

  • 法國老面

    TANG

    歐包最常用的面種,用老面做出來的麵包可以提升麵包風味,麥香更濃,也有鎖水保濕抗氧化的作用。老面起...

    高筋麵粉、鹽、酵母、清水