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菜亁湯

菜幹大多數人喜歡拿來煲湯，煲過的湯除了味道不錯，也可以去油脂清熱的作用，用豬骨去煲特別的甘甜，很...

豬大骨頭、食鹽、紅蘿蔔、玉竹、薏米、百合、德芙原粒什錦巧克力、長思水晶蜜棗

新年通常喜歡煮下紅燒元蹄，但亞仔喜歡食，平日我間中也煮下，元蹄睇落好似好肥滯，但經過炆煮後食落又...

急凍元蹄、香葉、/\角、乾蔥頭、蒜頭、薑片、蔥、生抽、老抽、紹酒、蠔油、鹽、片糖

補肝益腎，溫中益氣的杞子雞湯，味道真的好正，比起外面買的還真不是差了一個級別。

雞、枸杞子、紅棗、料酒、薑、鹽、清水

講到美式雞翅怎麼可以錯過水牛城雞翅，源自於美國水牛城的Buffalo Wings沾裹著滿滿的特製...

雞翅、洋蔥粉(可省)、蒜末、匈牙利紅椒粉、鹽巴、黑胡椒、白(米)酒、中筋麵粉、無鹽奶油、美...

最近比較忙、比較忙、比較忙...但點忙都要飲返碗住家愛心靚湯！歡迎遊覽 "小高廚房"...

玉竹、百合、蘋果、瘦肉、蜜棗、陳皮、清水

除了紫薯饅頭，我還做了紫薯玫瑰，真的很漂亮，哈哈。

紫薯、高筋麵粉、酵母粉、白糖、水

QQ的糯米和蝦子的甜度是家人的最愛

蝦子、長糯米、豬絞肉、調味料、醬油、鹽巴、鮮味炒手、香油、胡椒粉

雪凍左之後,,好似食緊榴槤雪糕餡既蛋糕咁,,兩兄弟都俾蛋糕外表吸引(呃)左,,平時見到榴槤掉頭走...

[蛋白糊材料]、蛋白 -、糖 -、蛋黃糊:、蛋黃 -、糖 -、菜油 -、鮮奶 -、低筋粉 ...

兒時回憶之「花生厚夾餅」（台灣好像叫麵煎餅嗎？）還記得路邊攤的阿姨/叔叔，把厚厚的牛...

低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、小蘇打粉、清水（開蘇打粉用）、牛油溶液、花生碎/花生粉、黑白...

牛肉的變化很多，營養價值也相當高，這道紅酒燉牛肉在一般西餐廳都能吃到，在外面吃，肉沒幾塊...

牛肉約、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蒜頭切片、奶油、紅酒、蕃茄糊、黑...