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(超簡易) 懷舊廣東名菜: 老少平安

曾經問過媽媽, 為什麼這個菜叫 "老少平安", 原來意思就是有營養之外, 無論小孩至老人家, 任...

鯪魚肉 (現貨)、軟豆腐、蝦米、蔥段、胡椒粉、鹽、黑胡椒 (即磨)、麻油

菇類鮮味足夠,不需多調味料.少許鹽提杏鮑菇鮮味,淡淡麻辣香味過癮啊^^ 昆布柴魚高湯作法 ...

杏鮑菇、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

粉粉的芋頭配上自家製作的芋圓，煮出來的搭配很好吃，飯后來碗自家糖水，感覺超級的棒！

椰漿、蒸熟的芋頭粒、芋圓、清水、冰糖、【蘭香子】、滾水

醋煮這個方式不僅多提食材原味,酸味不會重,不敢吃酸酸的也可接受.花椒與白菜很塔~.像醋溜白菜,日...

白菜、鹽、辣椒、四川花椒、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

最近天氣乍暖還寒，氣管容易敏感，百合有潤肺功效，最岩呢個時候飲。 Welcome to v...

紅蘿蔔、豬展、粟米、乾螺頭、百合

順德的特色菜，豆角環。用素的方式來做，一口一個，好香口！

長豆角、馬鈴薯、菜譜、蘆筍、調味︰、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、麻油

香濃美味，下飯好選擇。詳細可以看以下網址: http://fufulittlekit...

薯仔、茄子、雞脾仔(起肉)、紅咖哩醬、鹽、椰醬

這次做了《玉米鮪魚吐司》，其實也沒有什麼特殊之處不過就是將貫常使用的《無鹽奶油》換成了《鮮奶...

(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶油、(5)鮮奶(或水)、(6)雞蛋(打散...

非常可愛，美味，軟綿綿的綿花糖，在家也可輕鬆做到。這個食譜我用了粟米糖漿，會令綿花糖較挺身，有口...

糖、粟米糖漿、水、魚膠粉/吉利丁、雲尼拿香油、食物色素

喺澳門食過之後就念念不忘，返到香港想食唯有自己整啦，好味又唔難整，味道比澳門食到嘅仲有過之而無不...

蜆、牛油、獨子蒜、芫茜切碎、唐芹切碎、檸檬、白酒、雞湯