熱門食譜 食譜、做法 - 共41469

  • 【年味點心】起酥年糕

    Dale Chen

    過年有吃不完的年糕? 以前媽媽都裹粉油炸,費工又油膩!! 簡單輕鬆烤,美味起酥年糕大人小孩攏...

    年糕、起酥片、蛋

  • 麻婆豆腐

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...

    碎豬肉、嫩豆腐、蒜、豆辦醬、糖、鹽、水、生粉水、麻油、醃料、生抽、糖、生粉

  • 薑蔥炒爽口大蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    彈牙爽口大蝦肉,唔需剝殼啖啖肉超正。

    雪藏越南大蝦仁、薑片、蔥、[醃料]鹽、[醃料]胡椒粉、[調味料]鹽、[調味料]糖、[調味料...

  • 炒臘味糯米飯

    蜜薯薯

    大年初二開年做了呢味人見人愛的飯,祝各位大吉大利,萬事勝意,一本萬利

    糯米、椰青水、膶腸、莎樂美腸、鵝肝肉腸、魷魚千、蔥粒、炸花生(裝飾)、老抽、美極

  • 果醋蜂蜜烤全雞

    歐巴桑的快樂廚房

    看著一整隻雞ˊ有好多的口味想要嘗試ˊ 今天跟著感覺走ˊ來隻不中不西ˊ 只要我喜歡有什麼不可以...

    土雞肉雞均可、醬油、蠔油、水果醋、蜂蜜、泰式甜辣醬、白酒

  • 紅棗淮山糊 影片

    Chaomum Cooking

    春天要養肝,要少吃酸性食物,多吃甘味食物補益脾胃,例如:大米、小米、淮山、紅棗、杞子、紅蘿蔔等等...

    鮮淮山、紅棗、白飯、糖、水

  • 自制剁椒

    廚房女漢子Ritas

    香噴噴的剁椒料理中的靈魂食材,就屬剁椒了!自己在家做點剁椒;無論蒸魚、蒸排骨、蒸雞翅或者蒸馬玲薯...

    紅辣椒、朝天椒、蒜、薑、玫瑰鹽或海鹽、棕櫚糖或冰糖、陳年58度高樑酒

  • 玫瑰雞翼

    Stew

    雞翼做法很多,也非常常見,但還是很受大家喜愛,因為無論怎麼做都很美味,這次搭配玫瑰露酒是出乎意料...

    雞翼、沙拉油、薑、蒜、玫瑰露、生抽、老抽

  • 黑椒大頭菜粉絲浸蜆 影片

    SamSamKitchen

    大熱天時入廚房煮嘢食... 真係但求快靚正! 呢煲浸蜆清甜又惹味... 仲好快搞掂... 唔駛煮...

    蜆、薑、乾蔥頭、大頭菜($3)、粉絲(小)、黑椒碎、水、鹽、糖

  • 【家常小菜】豉汁蒸排骨

    TANG

    如果家中沒有豆豉醬,可在醃排骨前把豆豉及蒜蓉炒香 https://tangtangreci...

    肉排、豆豉醬、蒜油、清水、蠔油、豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、玫瑰露酒