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蝦仁小籠包

自己做小籠包,多放最喜歡的料!真高興^^. 餡料100%蝦仁,蝦子鮮甜味濃郁,豪華適合當作宴客...

中力粉、滾水、帶殼蝦、昆布片、薑皮、鹽、水、薑汁、鹽、酒粨、味霖、醬油、吉利丁粄、冰水

常常遇到有人問我是如何將麵糰擀得又方又圓光靠文字的描述似乎還是無法讓朋友們真正體會與明瞭 ...

麵糰

當你在做柴魚高湯的時候，可以順便做看看柴魚飯鬆。只需要短短5分鐘就可以做好的日本菜，非常簡單喔！...

柴魚、白芝麻、醬油、味醂、白砂糖、料理酒

農曆新年快到了，送給大家的「上海年糕」預祝大家.....步步「糕」陞、「菜」源滾滾....~^^...

韓國年糕片、肉絲、白菜仔、薑蓉、魚露、蠔油、糖、薑汁、水、醬油、糊椒粉、酒

想要做薑母鴨,但賣一整隻而已,不太方便.用乳鴿代替了. 大小剛剛好易做,肉夠香. 薑與香油一...

冷凍乳鴿、昆布渣(可不加)、厚薑片、香油、中國白酒、味霖、醬油

今次呢杯 Green Smoothie 除左加入西芹同青蘋果之外，另一個秘密武器就係薑啦！加入兩...

西芹、青蘋果、青瓜、薑

芥末,白米醋,昆布,這3種食材去除魚類腥味,油膩,增加鮮甜味.下酒下飯些可,炎熱的夏天甜甜酸酸清...

鱒魚生魚塊、鹽、昆布乾片、白米醋、芥末醬

居家必備的電鍋，卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭？快來試作讓人最想吃的100道人氣料理！百大人氣菜...

豬肉（約手掌大）、市售叉燒醬、醬油、水、米酒、蒜頭

簡單鯖魚的做法，簡直是沒難度的！

鯖魚、黑椒、鹽

「貝殼斑蘭🥥椰蓉酥」小巧可愛的貝殼酥😍😍 上年11月已經做過呢款貝殼酥，今日又再為...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、粟粉、奶粉、斑蘭粉、斑蘭椰蓉餡、16個