熱門食譜 食譜、做法 - 共38099篇

[家常小菜] 一品海皇豆腐煲

LoveKellyKitchen

又系時候清下冰箱d急凍食物，雖然系急凍但放太耐都吾系咁好，咁就來一個煲大人小朋友都啱食! Fa...

急凍蝦仁、急凍帶子、急凍魚柳、炸豆腐、鮮冬菇、紅蘿蔔 去皮切片、薑、蔥、生抽、蠔油、水

黃豆醬芋絲蒸烏頭 影片

鐵朗

將蒸鱔方法轉用烏頭去蒸，一人一件條魚唔會食到散晒 😉😉😉

烏頭、黃豆醬、芋絲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、麻油、雞粉、胡椒粉、辣椒碎、黃酒、生粉、...

糖醋藕片

戀之風景

簡易菜譜，藕片其實很好味的，可試下

蓮藕、醋、白砂糖、老抽、料酒、淀粉

黑醋車厘茄汁煎倉魚

自家廚房 Casacookery

早兩天有人問我究竟我煮中菜或西菜較耍家。其實我覺得自己較擅長煮fusion 菜。我喜歡用西式材料...

倉魚、車厘茄、紫洋蔥、黑醋、黃糖、薑、海鹽/黑椒

日式藤椒(新鮮花椒)香蟹丸湯

ximending

藤椒香味溫和,直接打碎入菜,去腥香味足夠也不會麻亦濃淡剛剛好.配日式昆布柴魚高湯也好搭囉~. ...

螃蟹、藤椒(新鮮花椒)粒、酒粕(可用少許澱粉)、鹽、酒、昆布渣、紫菜、味霖、醬油、昆布柴魚...

果仁焦糖小蘋果

蜜薯薯

剛過去冇耐的萬勝節，比我遇到好滴骰的「天之驕女」小蘋果，每隻都不到半隻掌心大，最啱用來做 Tri...

天之嬌女小蘋果、碎果仁、咸牛油、咖啡糖、金黃糖漿、椰漿、塩、雲呢拿香油、肉桂粉

南乳炆豬手

卷一廚房

豬手蹄為豬前腿的上部、為連骨帶肉的部位。性平，味甘鹹。豬前蹄較後蹄短而粗壯、皮厚、膠質豐富、異味...

豬手1-2 隻 (視乎大小)、南乳1磚、蓮藕 1-2節、生薑 3片、蒜蓉 2茶匙、紹興酒 ...

蒜蓉雞扒通菜

卷一廚房

通菜是夏天時菜,又叫空心菜或通心菜。有人將通菜稱為抽筋菜，其性質比較寒涼，如果你是平常身體虛寒，...

雞扒1塊、通菜1扎、蒜蓉 1茶匙

蝴蝶酥 Palmiers

MayLsKitchen

見到蝴蝶酥個外形，有人會覺得好似好難整，但其實十分容易整，材料又簡單，只需3種材料，平靚正，小小...

冷凍酥皮、糖、蛋液

芝士南瓜汁燴意粉 影片

SamSamKitchen

南瓜非常之有營養就好多人都知... 但係有啲人會唔鍾意食南瓜... 尤其小朋友! 谂谂計......

迷你南瓜、意粉、白玉菇、煙肉、奶、鹽、芝士片、蟹柳、芝士粉、黑胡椒碎、洋芫茜碎