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椒麻茄子

只需要幾滴白醋就能川燙出色澤鮮豔的茄子.淋上自製的椒麻醬汁.口感軟嫩.又帶點微麻的滋味.簡單又開...

茄子、白醋、自製椒麻油、醬油、水、九層塔、蒜末

早排女兒去超市想買旺仔小饅頭，我見有效日期是2020，所以自己做，冇添加，冇防腐劑，冇泡打粉，冇...

牛油、蛋黃、糖粉、粟粉、低筋麵粉、蜜糖

酸酸辣辣又甜甜的醬汁, 與熟度恰到好處的蝦仁. 再搭配蘑菇的香Q口感, 不僅下飯, 也很適合帶便...

蝦子、蘑菇、蒜末/薑末/蔥花、(辣)豆瓣醬、番茄醬、米酒、水、黑糖

可愛蘑菇的造型，讓小孩方便拿著吃！柔软的麵包體更讓所有的人愛不失手！

高筋麵粉、砂糖、雞蛋、鹽、酵母、奶粉、溫牛奶、牛油

把梳打饼饼压碎成粉代替面粉后加入蛋糕材料做成的蒸蛋糕，味道特别又可口。想知道我的更多更新的食譜可...

5粒蛋、甜炼奶2汤匙、无糖巧克力1汤匙、牛油200g、细砂糖180g、苏打饼250g(cr...

洛神花味道偏酸，可以配搭多種食物，如山楂、烏梅等，除了可以泡水當飲料，也可製作成果醬、果汁、果凍...

新鮮洛神花(去籽後)、冰糖(or 按個人口味)、凍開水、洛神花果醬、洛神花(烹煮後)、上白...

菜乾是由白菜曬乾形成,有清熱.潤肺.降火.滑腸之功效,今次用菜乾加排骨和元貝去煮這個粥,再配合用...

排骨、乾元貝、白菜乾、珍珠白米、清水

冬天盛產的草莓已經接近尾聲~趁現在用新鮮草莓搭配海綿蛋糕做個完美的END吧

低筋麵粉、牛奶、食用油、香草精、全蛋、糖粉、液態鮮奶油、草莓

少食紅棗能夠養脾胃多食紅棗反而助濕熱。曬乾的大棗較生棗益脾。舞茸現在認為有抗癌功效。

舞茸、紅棗、鹽、清水

利用自己做的煙燻鹹豬肉來炒花椰菜，再加些蔬菜，視覺上看來就是道炒飯無誤啊！既美味又有飽足感，是想...

花椰菜、全蛋、煙燻鹹豬肉或肉絲、小洋蔥、紅蘿蔔、毛豆、玉米筍、香菜或蔥花、鹽、黑胡椒粉