鼎仔
中餐乙級202c5－什錦白菜捲
菜色料理作法學～
更多中餐證照食譜可至
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大白菜、豬胛心肉、蔥、嫩薑、馬蹄(荸萁)、蝦仁、乾香菇、胡蘿蔔(盤飾用)、酒、鹽、味精、香...
Owenmama
氣炸花生醬西多士（食譜）
改用近期大熱新玩具[氣炸鍋]製作，用DD油就可以做到同茶記差不多嘅西...
去邊厚麵包、花生醬、蛋液
Amyの私人廚房
藜麥 Quinoa（葵諾亞）又稱為「印加黃金」，種植千年以來富有「穀物之母」的盛名。紅藜麥比一般...
紅黎米粉(1人份)、無骨牛小排、紅酒、黑胡椒粉、海鹽、橄欖油、蒜片、彩色甜椒丁、碗豆、鹽、...
Tony Lee Lee
近來有位朋友邀請我到她家中的聚會，去到她的家中還有小許尷尬，原來全部女性朋友……原來叫我教佢地做...
蝦膠、芝士片、麵包糠、胡椒粉及麻油
applehoney
微微的涼意在早晚已經感受得到,夏天的尾巴已悄悄躲藏起來、笑笑口又是勤力開爐的時間,
沒有汗水的借...
高筋麵粉、糖、酵母、菜油、鹽、水、奶、中型蛋、無花果亁
Cook1Cook
作為一個氣炸鍋高手，點可以止步於普通炸茄子。蟠龍茄子，聽落去不知幾霸氣，精緻嘅外型唔單止可以呃l...
茄子、免治豬肉、鯪魚肉、魚香茄子醬
高太廚房
最近跟老師學了自家磨豆漿後,老師亦教了一款由豆漿製成的玉子豆腐,於是就用了老師教的方法,自己加入...
黃豆、食用開水、自製豆漿、雞蛋500g、有機粟米、鹽
Cookandbakelady
一直都好鍾意食九龍灣某間麵包店嘅抹茶焦糖三角麵包，但每次都好難買到，因為好快賣晒！而佢地都係用小...
高筋麵粉、小山園抹茶粉、酵母、糖、鹽、湯種、牛奶、牛油
柯豬Mama
今次巳建議份量比較多, 可以大人小朋友一齊食!
雞肶肉、大啡蘑菇、啡金菇、蒜蓉、鮮奶 (全脂or脱脂都無所謂)、麵粉、橄欖油、胡椒粉