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蘇格蘭蛋 Scotch Egg

這個傳統的英國小吃，雖然叫蘇格蘭蛋Scotch Egg，但起源於英國，是非常普遍的野餐或酒吧小食...

雞蛋、香腸肉／豬肉、蘋果蓉、中筋麵粉、蛋液、麵包糠

泡菜有豐富的乳酸菌，可幫助消化。空心菜含豐富膳食纖維和粗纖維，可以促進腸胃蠕動改善便秘並...

泡菜、空心菜、薑絲、辣椒

涼伴麵除了日式冷麵, 棵仔條也是好的選擇。棵仔條是用米製的寬麵, 有彈性又耐煮不易爛, 熱湯凍食...

棵仔條、豆瓣醬、雲耳、甘荀、青瓜、鮮菇、栗米仔、蔥 (全素者免)

雞酒屬溫補食療，吃了可以達到行風驅風，活血溫陽的作用。酒湯更能行氣活血，去風寒，兼且還有潤膚...

雞全腿、老薑、木耳大塊、蛋、紹興酒、食水、鹽巴

新鮮蜆有好濃海水味, 只用小小白酒煮一陣就已經夠哂味! 配埋其他材料煮左呢碟蒜香白酒蜆肉意粉, ...

沙白蜆、白酒、牛油、蒜頭、新鮮辣椒、新鮮芫茜、生粉水、意粉

「桂花果凍夾層🥥椰汁盒子布丁」上次第1次整比表哥表姐做白老鼠，今次輪到整比朋友試下😋😋 ...

椰汁、鮮奶、糖、水、魚膠粉、桂花、冰糖、熱水、水、魚膠粉、11.5×6×5 cm長方型盒子...

台灣鳯梨很便宜，品種多，今天買了一個金蜜鳯梨，加一個有機白苦瓜(買不到台灣白玉苦瓜啊！)，做一個...

有機白苦瓜 1個、台灣鳯梨、蘋果醋、蜜糖、海鹽

雞蛋的香甜、豆腐的幼滑再加上牛奶的濃稠，簡直就是天衣無縫的配搭！放進口裡，每一口都是幸福。這...

雞蛋、帶子、豆腐、叉燒或火腿、牛奶、甘筍粒、冬菇粒、鹽、胡椒、酒、蔥

薯仔炆雞翼是一道非常受歡迎的住家菜, 原來薯仔炆雞翼在日本也是很普及的. 今日我在家中煮了這道菜...

雞翼、薯仔、洋蔥、日本木魚湯、清水、日本醬油、味琳、糖、日本七味粉、栗子

傳統的中式椰汁紅豆糕，被滑滑的日式奶凍覆蓋著。牛奶的奶香豐富了椰汁和紅豆的味道，輕盈的奶凍...

紅豆、紅豆水、椰汁、花奶、粟粉、糖、鹽、牛奶、淡忌廉、魚膠粉