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五行養生蓮子粥

在這種季節裡一定要吃一點滋養的糖水這個甜粥有五種顏色很適合一年之初來品嚐好好養好...

綠豆、紅豆、紫米、白米、紅棗、桂圓肉、蓮子、核桃、黑糖

髒髒包就食得多，髒髒餅又試過未！

中筋麵粉 Plain flour、生粉 Starch、紫薯粉/抹茶粉 Purple sw...

自己做紫菜糕好簡單，迫不急待先挖一片剛蒸好的糯米紫菜糕品嚐，吃在嘴裡Q度令我很滿意，無論清蒸.三...

圓糯米(約300g)、紫米(約150g)、壽司海苔、熱水(約450g)、在來米粉(約100...

梳乎厘班戟是日本近期大熱的甜品.在日本雜誌上也介紹近期餐廳的梳乎厘班戟甜品, 所以我也在家中試做...

蛋、糖、牛油溶液、牛奶、日本班戟粉

酸桔又稱山桔，青金桔而日本稱為柚子，外型似青檸但比青檸更清香，皮呈青翠綠色果肉淡黃色但有好多核，...

酸桔、韓國真露燒酒、冰糖、泰國蜂蜜、甜酒曲粉

原來一個簡單嘅紅菜頭，佢嘅功效都好廣，可以補血養顏、護肝排毒。真係任何人都可以飲，連小朋友都可以...

紅菜頭、番茄、薑

使用大同蒸烤箱的蒸烤功能讓乳酪蛋糕能濕潤順口，比一般烤箱烤出來的蛋糕更鬆軟美味。將蒸氣（水份）與...

Cream Cheese、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、香草精、消化餅乾、無鹽奶...

除咗一個簡單版花之果凍做法...亦都可以做個複雜版...

魚膠粉、糖、熱情果汁、淡忌廉、忌廉芝士、熱情果蓉、熱情果蓉、魚膠粉、糖

有時覺得，想出一桌配搭得宜的餸菜，比煮餸來得更困難。例如不應該每個餸都濃味，不宜每個餸都多汁，要...

四季豆、免治豬肉、黑木耳（兔耳朵）、蒜頭、豆瓣醬、紹興酒、豉油、豆粉

最近好像做了滿多韓風料理嘿嘿，因為韓式辣醬和泡菜實在太好用啦！這次做出來的口感偏溼軟，研究了一下...

泡菜、韓式辣醬、泡菜水加水、中筋麵粉、豬絞肉、洋蔥、蔥、起士絲、蛋